Quiche Lorraine: Traditioneel Frans Recept voor Hartige Taart

Quiche Lorraine is een klassiek gerecht uit het hart van de Franse keuken. Deze hartige taart, gevuld met eieren, room en spek, is een ware traktatie voor de smaakpapillen. Eenvoudig te bereiden maar verfijnd van smaak, is Quiche Lorraine een ideaal gerecht voor elke gelegenheid - van dagelijkse maaltijden tot elegante diners. In dit artikel laten we je stap voor stap zien hoe je Quiche Lorraine kunt bereiden, met een gedetailleerde beschrijving en foto's. Bereid je voor op een culinaire reis naar het hart van Frankrijk terwijl je de geheimen van deze heerlijke lekkernij ontdekt.

Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken

Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.

Maak een dieet voor mij

Ingrediënten:

• 2 bijna volle kopjes tarwebloem - 300 g (10.6 oz)
• 3/4 blok echte boter - 150 g (5.3 oz)
• 1 groot ei - ongeveer 56 g (2 oz)
• Snufje zout
• 250 g (8.8 oz) gerookt spek of Schwarzwälder ham
• 3 grote eieren - tot 200 g (7 oz)
• 200 g (7 oz) zure room (18%)
• 150 ml (5 fl oz) slagroom (30%)
• 100 g (3.5 oz) Gruyère kaas of eventueel Emmentaler
• 1/3 theelepel nootmuskaat
• Snufje peper en zout
• Handvol peterselie

Instructies:

1. Bereid het hartige taartdeeg door tarwebloem te mengen met boter, ei en zout.
2. Wikkel het deeg in folie en zet het een uur in de koelkast.
3. Bekleed een taartvorm met het deeg en bak het vervolgens 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius.
4. Bereid ondertussen de vulling door eieren, slagroom, kaas, nootmuskaat, peper en zout te mengen.
5. Bak het spek in een pan en voeg het vervolgens toe aan de kom met het eimengsel.
6. Giet de vulling op de voorgebakken taartbodem.
7. Bak de taart ongeveer 30-35 minuten in de oven, tot deze mooi goudbruin is.

Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken

Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.

Maak een dieet voor mij

Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET

Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.