Donuts met een roos: een zoete schat van de Poolse keuken

Donuts zijn een van de meest populaire gebakjes in Polen, vooral geliefd en gegeten op de laatste donderdag voor de vastentijd, bekend als Vette Donderdag. Maar een van de meest unieke en onderscheidende soorten donuts die in Polen te vinden zijn, is de rozendoughnut. De rozendoughnut is een zoete, luchtige donut gevuld met dikke rozenjam die een subtiele bloementwist aan dit traditionele dessert geeft. Rozenknoppen zijn niet zo makkelijk te maken als je zou denken. Het is een proces dat geduld en precisie vereist, maar de beloning is de moeite waard - een donzige, zoete donut met een unieke smaak die onmiskenbaar is.

Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken

Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.

Maak een dieet voor mij

Ingrediënten:

• 500g tarwebloem (17.6oz)
• 50 g verse gist
• 100 g suiker
• 6 dooiers
• 100 g boter
• 250 ml melk
• De schil van 1 citroen
• Snufje zout
• 1 theelepel sterke drank
• 300g rozenjam (10.6oz)
• Poedersuiker om te bestrooien
• Frituurolie

Instructies:

1. Los de gist op in warme melk met 1 eetlepel suiker en 1 eetlepel bloem. Zet 15 minuten opzij zodat de gist kan 'starten'.
2. Smelt de boter en laat afkoelen. Klop de dooiers met de suiker luchtig. Voeg gist, losgeklopte eidooiers, gesmolten boter, citroenschil, een snufje zout en spiritus toe aan de kom met bloem.
3. Maak een glad, elastisch deeg. Dek af en laat op een warme plaats ongeveer 2 uur rijzen.
4. Kneed het deeg na deze tijd nogmaals en rol het uit tot een dikte van ongeveer 1,5 cm. Knip cirkels uit met behulp van een glas of een speciale mal.
5. Bedek de gevormde donuts en laat ongeveer 30 minuten rijzen.
6. Frituur de donuts op middelhoog vuur. Zorg ervoor dat je ze aan beide kanten goudbruin bakt.
7. Tot slot, terwijl de donuts nog warm zijn, vult u ze met rozenjam met behulp van een spuitzak en bestrooit u ze met poedersuiker.

Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken

Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.

Maak een dieet voor mij

Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET

Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.