Appel- en notencake: een dessert vol troost en smaakrijkdom
Cake met appels en noten is een perfect dessert voor herfstdagen, wanneer warme, zoete en licht kruidige smaken ons het meest troosten. Dit recept combineert de klassieke appeltaart met een nootachtige twist voor een resultaat dat zowel bevredigend als heerlijk is. Appels vormen de basis van veel traditionele desserts, en terecht. Hun zoetheid, gecombineerd met een lichtzure afdronk, vormt de perfecte achtergrond voor een aantal andere smaken. Voeg hier knapperige noten aan toe, die niet alleen textuur aan de cake toevoegen, maar ook een noot van diepte en rijkdom introduceren, en je hebt een dessert dat de hit zal zijn van elk familiefeest. Bij het bereiden van deze cake is het het is de moeite waard eraan te denken dat appels en noten erg gezond zijn. Appels zijn een bron van vezels en vitamine C, terwijl noten gezonde vetten, eiwitten en verschillende belangrijke mineralen bevatten. Taart is natuurlijk nog steeds een toetje, maar het kan geen kwaad om wat extra gezondheidsvoordelen te hebben!
Ingrediënten:
- 225 g bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zuiveringszout
- 1/2 theelepel zout
- 2 theelepels kaneel
- 100 g walnoten, gehakt
- 150 g boter, gesmolten
- 200 g suiker
- 2 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 500 g appels, geschild en in dunne plakjes gesneden
Instructies:
- Verwarm de oven voor op 180°C. Vet en bebloem de bakvorm.
- Meng in een grote kom de bloem, bakpoeder, bakpoeder, zout, kaneel en gehakte noten.
- Meng in een andere kom gesmolten boter, suiker, eieren en vanille-extract.
- Voeg natte ingrediënten toe om te drogen en meng tot de ingrediënten zijn gecombineerd. Voeg gehakte appels toe en meng voorzichtig.
- Breng het deeg over naar de voorbereide vorm. Bak ongeveer 50-60 minuten tot het deeg goudbruin is en de tester er schoon uitkomt.
- Laat de cake afkoelen, snij in stukken en serveer.
Bereidingstijd: 30 min
Kooktijd: 1 h
Macrovoedingsstoffen per 100 gram
Calorieën: 700.4 kcal
Koolhydraten: 12.3 g
Eiwit: 14.3 g
Vet: 66 g
Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET
Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.