Cheesecake Recept
Klassieke cheesecake: fluweelzacht, romig en vol van smaak! Is er iets klassiekers dan cheesecake? Met ons recept voor een klassieke cheesecake kun je dit fluweelzachte, romige en aromatische dessert maken. Het is het perfecte voorstel voor feestelijke gelegenheden en momenten van zoete ontspanning! De klassieke cheesecake is een betrouwbaar voorstel voor liefhebbers van desserts. Met ons recept krijgt u een cheesecake met een fluweelzachte textuur, een diepe kaassmaak en een delicaat aroma. Je kunt het alleen serveren of met je favoriete toppings, zoals vers fruit of slagroom. Het maken van een klassieke cheesecake lijkt misschien een uitdaging, maar met ons recept behaal je uitstekende resultaten. Het is voldoende om het deeg voor de basis te bereiden, de kaasmassa te bereiden en in de oven te bakken. Het resultaat is een cheesecake die smelt in je mond en indruk maakt met zijn smaak. Probeer ons klassieke cheesecake-recept en geniet van de fluweelzachte, romige textuur en het volle aroma. Het is een perfect dessert voor feestelijke gelegenheden, familiebijeenkomsten of gewoon als zoete ontspanning na een zware dag!
Ingrediënten:
- 250 g koekjes
- 100 g boter, gesmolten
- 500 g kwark
- 200 g suiker
- 4 eieren
- 200 ml slagroom
- 2 eetlepels tarwebloem
- 1 theelepel vanille-extract
- De schil van 1 citroen
- Snufje zout
Instructies:
- Plet de koekjes in een kom tot fijne kruimels. Voeg gesmolten boter toe en meng goed.
- Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier. Knijp de koekjes uit over de bodem om de bodem van de cake te vormen.
- Doe de kwark, suiker, eieren, room, bloem, vanille-extract, geraspte citroenschil en een snufje zout in de kom van een keukenmixer.
- Mix op gemiddelde snelheid tot de ingrediënten gecombineerd en glad zijn.
- Giet het kaasmengsel op de koekjesbodem in de springvorm.
- Bak de cheesecake ongeveer 60-70 minuten in een voorverwarmde oven op 160°C (320°F) tot hij stevig en lichtbruin is.
- Zet na het bakken de oven uit en laat de cheesecake nog 30 minuten in de oven staan, haal hem er dan uit en laat afkoelen.
- Zet de cheesecake minimaal 4 uur of liever een hele nacht in de koelkast voordat je hem serveert.
Samenvatting
Cheesecake is een klassieker en geliefd bij veel cake, die indruk maakt met zijn romige textuur en delicate smaak. Met dit recept kunt u een heerlijke cheesecake bereiden die uw smaakpapillen zeker zal plezieren en de harten van uw dierbaren zal veroveren. De bereiding van cheesecake is eenvoudig, hoewel het enige tijd en geduld vereist. De bodem van het deeg van gemalen koekjes en gesmolten boter vormt een uitstekende basis voor de smeuïge kaasmassa. In de kaasvulling zelf gebruiken we kwark, suiker, eieren, slagroom, tarwemeel, vanille-extract, geraspte citroenschil en een snufje zout. Deze ingrediënten, gecombineerd en opgeklopt, creëren een gladde en uniforme massa die de cheesecake een uitstekende textuur en rijke smaak zal geven. Na het bakken moet de cheesecake lichtbruin en stevig zijn. Het is belangrijk om de cheesecake nog eens 30 minuten in de oven te laten nadat je de oven hebt uitgezet, en hem daarna af te laten koelen voordat je hem minimaal 4 uur of bij voorkeur een hele nacht in de koelkast zet. Hierdoor krijgt de cheesecake een volle smaak en textuur. Je kunt de cheesecake zo serveren of decoreren met vers fruit, slagroom, glazuur of hagelslag. Door zijn universele smaak en uitstraling is het een ideaal dessert voor diverse gelegenheden en familiebijeenkomsten. Veel plezier met het bereiden en serveren van deze unieke cheesecake. Laat deze cake de ster van je tafel worden en breng iedereen die hem probeert veel plezier.
Bereidingstijd: 1 h
Kooktijd: 1 h10 min
Macrovoedingsstoffen per 100 gram
Calorieën: 404 kcal
Koolhydraten: 30 g
Eiwit: 8 g
Vet: 28 g
Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET
Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.