Taart met peren en noten: de zoete symfonie van de herfst
Als de bladeren langzaam beginnen te veranderen in een kleurrijk gewaad en de lucht de geur van natte aarde en de naderende herfst met zich meedraagt, weten we dat het tijd is voor nieuw, warm, huisgemaakt gebak. En wat is een betere manier om deze veranderende seizoenen te vieren dan met een taart van peer en walnoot? Dit recept roept de rijke smaken en aroma's van de herfst op en is een harmonieuze combinatie van de zoetheid van rijpe peren en knapperige noten. Het delicate, vochtige deeg is de perfecte basis voor deze twee ingrediënten, die een perfecte balans van smaken en texturen creëren. Peren- en walnotentaart is niet alleen een smakelijk dessert, maar ook een manier om te genieten van de rijkdom van seizoensfruit. Peren, met een rijpe, zoete smaak, vormen het perfecte contrast met de noten, die knapperigheid en diepte aan de cake toevoegen. Dit is een cake die warm, rechtstreeks uit de oven of gekoeld kan worden genuttigd - hij smaakt altijd heerlijk.
Ingrediënten:
- 4 middelgrote peren
- 200 g tarwemeel
- 150 g suiker
- 100 g walnoten
- 100 g boter
- 3 eieren
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel kaneel
Instructies:
- Verwarm de oven voor op 180°C (356°F). Vet een bakvorm in en bekleed deze met een diameter van ongeveer 22 cm.
- Snijd de peren in dunne plakjes. Hak de walnoten fijn.
- Meng in een kom boter met suiker tot een luchtig geheel.
- Voeg de eieren een voor een toe, terwijl je de hele tijd blijft mixen.
- Meng in een andere kom bloem, bakpoeder en kaneel. Voeg vervolgens toe aan het eimengsel en meng tot gecombineerd.
- Voeg de gehakte noten toe aan het deeg en meng goed.
- Giet het deeg in de voorbereide vorm, leg er plakjes peer op.
- Bak de cake ongeveer 40-50 minuten in de oven, tot een tandenstoker er schoon uitkomt. Laat de cake na het bakken afkoelen.
Bereidingstijd: 20 min
Kooktijd: 50 min
Macrovoedingsstoffen per 100 gram
Calorieën: 64.44 kcal
Koolhydraten: 15.46 g
Eiwit: 0.38 g
Vet: 0.12 g
Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET
Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.