Kalkúnaplokkfiskur: Nútímalegur hreim í hefðbundinni matargerð

Kalkúnaplokkfiskur er ótrúlega bragðgóður réttur sem er fullkominn fyrir fjölskyldukvöldverði og sérstök tilefni. Þó að gúllas sé jafnan tengt nautakjöti, gefur það kalkún léttleika og ferskleika sem er fullkomið fyrir hlýrri mánuði. Pólsk matargerð, svo rík af hefð sinni og sögu, er full af uppskriftum sem þróast og laga sig að nýjum smekk og óskir. Kalkúnaplokkfiskur er fullkomið dæmi um þessa þróun. Hann sameinar klassíska plokkfiskþætti eins og lauk, hvítlauk og papriku með viðkvæmu bragði af kalkúnakjöti til að búa til rétt fullan af bragði og karakter. Talkúnn er einstaklega holl próteingjafi. Það er lítið í fitu og lítið í kaloríum og inniheldur á sama tíma mörg nauðsynleg vítamín og steinefni. Ásamt því úrvali grænmetis sem er dæmigert fyrir plokkfisk, gefur þessi réttur yfirvegaða máltíð sem er jafn næringarrík og hún er bragðgóð. Einnig er rétt að taka fram að tiltölulega auðvelt er að útbúa kalkúnaplokkfisk. Það krefst tíma og þolinmæði, en ferlið sjálft er einfalt og krefjandi, sem gerir það tilvalið fyrir letihelgar þegar við viljum njóta matreiðsluferlisins án stresss og álags.

Kalkúnaplokkfiskur: Nútímalegur hreim í hefðbundinni matargerð
Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum
Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.
Application preview

Hráefni:

  • 1 kg (2,2 pund) af kalkúnakjöti
  • 2 laukar
  • 3 hvítlauksrif
  • 2 rauðar paprikur
  • 3 gulrætur
  • 2 kartöflur
  • 2 matskeiðar af sætri papriku
  • 1 matskeið af heitum pipar
  • 4 matskeiðar af repjuolíu
  • 1 lítri af kjúklingasoði
  • Salt og pipar eftir smekk

Leiðbeiningar:

  1. Skerið kalkúninn í litla bita, kryddið með salti og pipar.
  2. Hitið olíuna á pönnu, bætið kalkúnnum út í og steikið þar til hann er gullinn.
  3. Skerið laukinn, hvítlaukinn, paprikuna, gulræturnar og kartöflurnar í litla bita.
  4. Bætið söxuðum lauk og hvítlauk við kjötið, steikið þar til það verður glerkennt.
  5. Bætið við hakkað grænmeti, sætri og heitri papriku, blandið vel saman.
  6. Bætið soðinu út í, lækkið hitann og sjóðið undir loki í um 1 klukkustund, þar til kjötið er meyrt.

Undirbúningstími: 20 min

Eldeyðingartími: 1 h

Fæðutegundir á 100 gramma

Kaloríur: 116 kcal

Kolvetni: 9.95 g

Prótein: 9.6 g

Fitur: 4.2 g

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum
Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.
Application preview

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.

Picture of me as ballerina and aerial artist