List af því að elda schnitzel: klassísk uppskrift að kvöldmat

Schnitzel er réttur sem nánast allir þekkja og elska. Þetta er klassískur þáttur í mörgum matargerðum, allt frá austurrískri til pólskrar. En hefur þú einhvern tíma velt því fyrir þér hvernig á að undirbúa hinn fullkomna schnitzel? Hvort sem það er úr kálfakjöti, kalkún eða jafnvel svínakjöti - þessi grein mun sýna þér hvernig á að útbúa kotlettur úr uppáhalds kjötinu þínu. Að undirbúa schnitzel snýst ekki bara um réttu hráefnin, heldur einnig um tækni. Frá því að berja kjötið, gegnum pönnusteikingu, þar til það er steikt - hvert skref skiptir máli. Í þessari grein finnur þú nákvæma lýsingu á framkvæmdinni með myndum, auk nokkurra tillagna að ljúffengri framreiðslu kotlettanna. Undirbúðu þig fyrir ljúffenga ævintýrið, þar sem þú munt uppgötva hvernig á að búa til rétt sem gleður alla.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Innihaldsefni:

• Um 550 g (19.4 oz) magurt kálfakjöt eða kalkúnabringa
• 2 meðalstór egg
• 50 g (1.8 oz) skírt smjör
• 60 g (2.1 oz) brauðrasp - 4 kúfaðar matskeiðar
• 15 g (0.5 oz) hveiti - 1 matskeið
• Krydd: 1/2 teskeið salt; 1/3 teskeið pipar
• Lítil sítróna

Leiðbeiningar:

1. Taktu kjötið úr ísskápnum fyrirfram.
2. Skerðu kjötið í fjóra kotletta.
3. Berðu kotlettana með kjöthamri á báðum hliðum þar til þeir eru eins þunnir og mögulegt er.
4. Kryddaðu kotlettana á báðum hliðum með salt- og piparblöndunni.
5. Brjóttu tvö egg í disk og þeyttu þau.
6. Á öðrum diski, settu brauðrasp og hveiti.
7. Dýfðu kotlettunum í eggjablönduna og þekjaðu þau síðan í brauðraspinu og hveitinu.
8. Hitið skírt smjör á pönnu og bíðið þar til það er vel heitt.
9. Settu eins marga schnitzla á pönnuna og rúmast hlið við hlið.
10. Steikið schnitzlana í nokkrar mínútur á hvorri hlið.
11. Settu steiktu kotlettana á bökunarpappír til að þerra umframfitu.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.