Grísk fiskuppskrift
Fiskur í grískum stíl: safarík hvít fiskflök í arómatískri tómatsósu með grænmeti. Bragðið af Grikklandi á disknum þínum! Dreymir þig um bragðið af Grikklandi á disknum þínum? Uppskriftin okkar af grískum fiski gerir þér kleift að búa til þennan einstaka rétt sem samanstendur af safaríkum hvítum fiskflökum í arómatískri tómatsósu með grænmeti. Grískur fiskur er hefðbundinn grískur réttur sem er fullur af svipmiklum bragði og ferskleika. Uppskriftin okkar byggir á blöndu af safaríkum hvítum fiskflökum, eins og þorski eða ufsa, með arómatískri tómatsósu með lauk, papriku, ólífum og kryddi. Allt er steikt, sem gefur fiskinum ótrúlega áferð og bragð. Undirbúningur fisks í grískum stíl er einföld og seðjandi. Það er nóg að útbúa sósuna, steikja fiskflökin í henni þar til þau eru safarík og mjúk. Berið fram grískan fisk með uppáhalds meðlætinu þínu eins og kartöflum eða hrísgrjónum til að búa til fullkomna máltíð. Prófaðu gríska fiskuppskriftina okkar og njóttu safaríkra flaka, arómatískrar sósu og ekta bragðs. af Grikklandi. Þetta er fullkominn réttur fyrir unnendur fisks og Miðjarðarhafsmatargerðar!
Hráefni:
- 500 g (17,5 oz) hvítfiskflök (t.d. þorskur, ufsi)
- 2 laukar, skornir í fjaðrir
- 2 paprikur (rauðar og grænar), skornar í strimla
- 2 gulrætur, rifnar á raspi
- 4 tómatar, skornir í bita
- 2 hvítlauksgeirar, smátt saxaðir
- 1/4 bolli ólífuolía
- Safi úr 1 sítrónu
- 1 tsk þurrkað oregano
- Salt og pipar eftir smekk
- Valfrjálst: ólífur, kapers, fersk basilíkublöð til skrauts
Leiðbeiningar:
- Í potti, steikið lauk og hvítlauk í ólífuolíu þar til það er mjúkt og léttbrúnað.
- Bætið papriku og gulrótum út í, steikið í nokkrar mínútur þar til grænmetið er meyrt.
- Bætið tómötum, sítrónusafa, oregano, salti og pipar út í. Eldið við meðalhita í 10 mínútur þar til sósan myndast.
- Setjið fiskflökin ofan á sósuna, setjið lok á og sjóðið við vægan hita í um 10-15 mínútur, þar til fiskurinn er mjúkur og vel soðinn með sósunni.
- Skreytið með ólífum, kapers og basilíkulaufum áður en borið er fram.
Samantekt
Bragðgóður gríski fiskurinn þinn er tilbúinn til að bera fram! Þessi réttur sem vísar til Miðjarðarhafsmatargerðar mun örugglega heilla góminn þinn. Safarík hvít fiskflök ásamt ilmandi tómatsósu, grænmeti og kryddi skapa einstaka bragðblöndu. Að bæta við ólífum, kapers og ferskri basilíku gefur réttinum einkennandi grískan blæ. Þú getur borið það fram sem aðalrétt, með uppáhalds meðlætinu þínu eins og hrísgrjónum, bulgur eða brauði. Fiskur í grískum stíl er fullkominn fyrir bæði hversdagskvöldverð og sérstök tilefni. Njóttu bragðsins af þessum dýrindis rétti og farðu í matreiðslu til sólríka Grikklands!
Undirbúningstími: 20 min
Eldeyðingartími: 25 min
Fæðutegundir á 100 gramma
Kaloríur: 102 kcal
Kolvetni: 0.3 g
Prótein: 22.6 g
Fitur: 1.2 g
Um mig
Og stutt saga um LEET DIET
Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.