Rifin í sósu

Þegar við hugsum um rétt sem hitar að innan, mettar og gefur ógleymanlega bragðskyn, hugsum við um rif í eigin sósu. Þessi réttur er kjarninn í heimilismatreiðslu - þægilegur, seðjandi og gegnsýrður af miklum bragði. Hvort sem þú ert að undirbúa þau fyrir fjölskyldusamkomu eða letihelgi, þá eru rif í eigin safa alltaf unun, sannur bragðfjársjóður. Þessi einstaka samsetning bragða og ilms er búin til þökk sé blöndu af kryddi, þolinmæði og tíma. Þetta er réttur sem seður ekki bara hungur heldur gefur líka tilfinningu fyrir heimilis hlýju og þægindi. Í þessari uppskrift sýnum við þér hvernig á að útbúa framúrskarandi rif í eigin safa. Þessi réttur tekur smá tíma og þolinmæði, en lokaniðurstaðan er þess virði. Allt sem þú þarft er örfá hráefni, vel skráðan ofn og smá ást til að elda.

Rifin í sósu
Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum
Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.
Application preview

Hráefni:

  • 1 kg svínarif (35,27oz)
  • 1 stór laukur
  • 4 hvítlauksrif
  • 2 lárviðarlauf
  • 5 korn af kryddjurtum
  • salt og nýmalaður pipar eftir smekk
  • 500 ml (16,9 fl oz) af vatni

Leiðbeiningar:

  1. Hitið ofninn í 180 gráður á Celsíus (356 gráður Fahrenheit).
  2. Hreinsið rifin, skolið og þurrkið. Nuddið þær síðan með salti og pipar.
  3. Afhýðið laukinn og hvítlaukinn og skerið í litla bita.
  4. Setjið rifin í steikarpönnu, bætið söxuðum lauk, hvítlauk, lárviðarlaufum og kryddjurtum saman við.
  5. Fylltu allt með vatni.
  6. Lokið pönnunni og setjið í ofninn. Bakið í um 2 klst.
  7. Eftir þennan tíma, afhjúpaðu steikarformið og bakaðu í um það bil 30 mínútur til viðbótar til að þykkja sósuna.
  8. Rifin eiga að vera mjúk og safarík og sósan þykk og ilmandi.

Undirbúningstími: 20 min

Eldeyðingartími: 2 h30 min

Fæðutegundir á 100 gramma

Kaloríur: 135 kcal

Kolvetni: 0 g

Prótein: 27 g

Fitur: 3 g

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum
Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.
Application preview

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.

Picture of me as ballerina and aerial artist