Uppgötvaðu heimilismat: Uppskrift að fuglalifur með lauk
Fuglalifur með lauk er réttur sem minnir á bragð heimilismats. Þetta er uppskrift sem hentar bæði fyrir fljótlegan kvöldmat og við sérstök tækifæri. Fuglalifur, mjúk og bragðgóð, passar fullkomlega með ristuðum lauknum og myndar rétt sem mun fullnægja jafnvel kröfuhörðum matgæðingum. Undirbúningur þessa réttar krefst ekki sérstakra matreiðsluhæfileika og bragðið mun sannfæra jafnvel þá sem ekki voru aðdáendur lifrar áður. Í þessari grein muntu læra, skref fyrir skref, hvernig á að undirbúa fuglalifur með lauk. Undirbúðu þig fyrir matreiðsluævintýri sem mun örugglega færa þér mikla gleði og ánægju.
Innihaldsefni:
- 800 g fuglalifur (28.2oz) - úr kalkún eða kjúklingi
- 3 meðalstórir laukar (28.2oz)
- 2 flatar matskeiðar hveiti (20 g / 0.7oz)
- 6 matskeiðar matarolíu til steikingar
- 1 flöt teskeið salt
- valkvæð viðbót: steinselja, pipar, sætt paprika, marjoram
Leiðbeiningar:
- Skrældu og skerðu laukana í þunnar sneiðar.
- Hitaðu olíu á pönnu, bættu við lauknum og steiktu á meðalhita í um það bil 25 mínútur, þar til hann verður glær og gullinn.
- Hreinsaðu lifrina af æðum og fitu. Ef þú notar kalkúnalifur, skerðu hvern bita í tvennt.
- Veltið hverjum lifurbita upp úr hveiti og setjið á sérstakan disk.
- Settu bitana á vel heita pönnu með fitu og steiktu þá á báðum hliðum í um það bil eina og hálfa til tvær mínútur, þar til þeir verða gullnir.
- Settu steiktu lifrina á pönnuna með ristuðum lauknum. Kryddaðu með salti, pipar og bættu við steinselju.
- Hitaðu saman í um það bil 5 mínútur til að jafna hitastigið.
Undirbúningstími: 1 h
Eldeyðingartími: 10 min
Fæðutegundir á 100 gramma
Kaloríur: 281.8 kcal
Kolvetni: 12.8 g
Prótein: 23 g
Fitur: 15.4 g
Um mig
Og stutt saga um LEET DIET
Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.