Kjötbollur: bragð af hefð enduruppgötvað

Kjötbökur eru ein af þessum matreiðsluhefðum sem allir Pólverjar þekkja og kunna að meta. Þessi réttur, þó hann sé einfaldur í smíðum, býður upp á bragð sem er bæði ríkulegt og heimilislegt, sem minnir á heimalagaða kvöldverði ömmu. Viðkvæma, flagnandi sætabrauðið er fullt af arómatískri fyllingu sem hefur tilhneigingu til að bráðna í munni og skapar skemmtilega bragðupplifun. Þó að kjötbollur séu dæmigerðar fyrir pólska matargerð má rekja sögu þeirra aftur til fornaldar, þegar þær voru vinsælar. með Rómverjum. Þau eru hluti af breiðari fjölskyldu fylltra brauða sem finnast í mörgum menningarheimum. Í dag eru kjötbökur oft bornar fram sem forréttur á alls kyns viðburði og fjölskyldusamkomum. Þeir eru líka vinsæl viðbót við rauða borscht, sem skapar hina fullkomnu blöndu af bragði og áferð.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Hráefni:

• Á kökunni:
• 500 g (17.6oz) hveiti
• 250 g (8,8 oz) smjör
• 2 egg
• 1 teskeið af salti
• 100 ml (3,4 fl oz) af köldu vatni
• Fyrir fyllinguna:
• 300 g (10,5 oz) hakk (nautakjöt eða svínakjöt)
• 1 stór laukur
• 2 hvítlauksgeirar
• 1 teskeið af salti
• 1/2 tsk (0,08oz) pipar
• 2 matskeiðar (1 fl oz) jurtaolía

Leiðbeiningar:

1. Hitið ofninn í 180 gráður C (356 gráður F). Blandið saman í skál hveiti, salt, smjör skorið í litla bita, egg og vatn. Vinnið út einsleitt deig og setjið það síðan inn í ísskáp í 30 mínútur.
2. Í millitíðinni undirbúið fyllinguna. Hitið olíuna á pönnu, bætið söxuðum lauk og hvítlauk út í, steikið þar til laukurinn verður glerkenndur. Bætið við hakkinu, salti og pipar. Steikið þar til kjötið er fulleldað. Setjið fyllinguna til hliðar til að kólna.
3. Eftir 30 mínútur skaltu taka kökuna úr kæliskápnum. Fletjið þær út í um 3 mm þykkt. Skerið út hringi með því að nota gler eða kökuform.
4. Setjið teskeið af fyllingu á hvern deighring. Brjótið deigið í tvennt, þrýstið á brúnirnar með gaffli til að innsigla pattyinn.
5. Setjið kökurnar á bökunarplötu klædda bökunarpappír. Bakið í ofni í um það bil 20-25 mínútur þar til kökurnar eru orðnar gullinbrúnar.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.