Prófaðu dýrindis uppskrift að Souvlaki!

Souvlaki er hefðbundinn grískur réttur sem hefur heillað marga matgæðinga um allan heim. Það er sambland af safaríku kjöti, ilmandi kryddjurtum og fersku grænmeti sem gerir hvern bita að sannkallaðri bragðsprengju. Í uppskriftinni okkar deilum við leyndarmáli að útbúa fullkomlega kryddaða og safaríka kjötbita sem passa fullkomlega með ilmandi tzatziki sósu og fersku meðlæti. Búðu þig undir ekta gríska veislu!

Prófaðu dýrindis uppskrift að Souvlaki!
Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum
Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.
Application preview

Innihaldsefni:

  • 500g kjöt (t.d. svínakjöt, kjúklingur eða lambakjöt)
  • 2 matskeiðar ólífuolía
  • 2 hvítlauksrif, marinn
  • 1 teskeið þurrkað oregano
  • 1 teskeið þurrkaður timjan
  • 1 sítróna, safi pressaður
  • Salt og pipar eftir smekk
  • 4-6 grænmeti (t.d. tómatar, gúrkur, rauðlaukur)

Leiðbeiningar:

  1. Búðu til marineringu með því að blanda saman ólífuolíu, marin hvítlauk, oregano, timjan, sítrónusafa, salti og pipar í skál.
  2. Skerðu kjötið í bita um það bil 2-3 cm þykka.
  3. Settu kjötið í skálina með marineringunni og blandaðu vel saman svo hver biti verði vel þakinn.
  4. Settu kjötið í ísskáp í að minnsta kosti 2 klukkustundir eða helst yfir nótt til að marineringin nái vel að draga sig í gegn.
  5. Eftir marineringartímann, stingdu kjötbitunum á teina.
  6. Grillaðu teinana á heitum grilli í um það bil 10-15 mínútur, snúðu þeim oft, þar til kjötið er vel grillað.
  7. Berið fram með uppáhaldsgrænmetinu og tzatziki sósu.

Undirbúningstími: 2 h

Eldeyðingartími: 15 min

Fæðutegundir á 100 gramma

Kaloríur: 90 kcal

Kolvetni: 1 g

Prótein: 17 g

Fitur: 2 g

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum
Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.
Application preview

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.

Picture of me as ballerina and aerial artist