Uppgötvaðu leyndarmál hefðbundinnar pólskrar matargerðar: Uppskrift að ekta gráum kartöfluklöppum

Gráar kartöfluklöppur eru einn af klassískustu réttum í pólsku eldhúsi. Einfaldar í undirbúningi en fullar af bragði, þessar kartöfluklöppur eru grundvöllur margra hefðbundinna pólskra máltíða. Í þessari grein sýnum við þér, skref fyrir skref, hvernig á að undirbúa ekta gráar kartöfluklöppur, frá vali á réttu hráefnunum til suðu og framreiðslu. Hvort sem þú ert reyndur kokkur eða nýbyrjaður í eldhúsinu, þá er þessi uppskrift auðveld að fylgja og tryggir ljúffengar, heimagerðar klöppur sem munu gleðja alla. Undirbúðu þig fyrir ferðalag til hjarta pólskrar matargerðar og uppgötvaðu leyndarmál undirbúnings gráu klöppanna.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Innihaldsefni:

• 1 kg kartöflur (35.3oz) - þyngd fyrir afhýðingu
• 1 bolli hveiti, universal eða rúgmjöl, teg. 720 - um 160 g (5.6oz)
• 1-2 matskeiðar kartöflumjöl
• 1 meðalstórt eða stórt egg
• hálf flöt teskeið salt
• 300 g (10.6oz) hráreykt beikon
• 2 meðalstórir laukar - um 300 g (10.6oz)
• 5 matskeiðar olía til steikingar

Leiðbeiningar:

1. Afhýðið kartöflurnar og rífið á mjög fínum rifjárni.
2. Þrýstu létt úr umframvatni úr rifnu kartöflunum.
3. Bættu við kartöflusterkju, 1-2 matskeiðum kartöflumjöls, hálfri teskeið af salti og eggi.
4. Bættu við hveiti og blandaðu þar til deigið er þykkt eins og kaldur búðingur.
5. Settu deigið í litlum skömmtum, á stærð við lítið valhnetu, í sjóðandi vatn.
6. Eftir hverja suðu, bíddu í tvær mínútur áður en þú hrærir létt í klöppunum.
7. Notaðu breiðan sigti til að veiða klöppurnar upp úr vatninu og settu þær á disk.
8. Steikið beikonið og laukinn á pönnu.
9. Settu innihaldið af pönnunni yfir á diskinn með tilbúnum klöppum og berðu strax fram.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.