Braised Lamb - Konunglegur réttur á borðinu þínu

Þegar við hugsum um lúxus og fágaða rétti er soðið lambakjöt alltaf efst á listanum. Þessi réttur, sem var vinsæll meðal konunga og prinsa, hefur nú tækifæri til að birtast á borðinu þínu og bætir keim af konunglegri prýði við hversdagsmatinn þinn. Lamb er kjöt með einstaklega viðkvæmu bragði og ilm sem passar vel með ýmis krydd. Braising er matreiðslutækni sem gerir það að verkum að þessir bragðtegundir og ilmur losna og varðveitast, sem leiðir til kjöts með óviðjafnanlega áferð og bragði. Lambað lambakjöt er hefðbundinn réttur í mörgum menningarheimum, sérstaklega í Miðausturlöndum og Miðjarðarhafinu. Hvort sem þú ert að skipuleggja sælkera kvöldverð eða leita að innblástur fyrir fjölskyldumáltíð, þá er þessi lambakjötsuppskrift hið fullkomna val. Tími fyrir hráefnin!

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Hráefni:

• 1,5 kg (3,3 lbs ) af lambakjöti, skorið í bita
• 2 matskeiðar (30 ml) ólífuolía
• 2 stórir laukar, skornir í teninga
• 4 hvítlauksgeirar, smátt saxaðir
• 500 ml (16,9 fl oz) hvítvín
• 2 gulrætur, skornar í teninga
• 3 lárviðarlauf
• Graslaukur, til að bera fram
• Salt og pipar eftir smekk

Leiðbeiningar:

1. Hitið ólífuolíuna á pönnu. Bætið lambakjötunum saman við og steikið við meðalhita þar til þeir eru gullinbrúnir.
2. Bætið söxuðum lauknum og hvítlauknum á pönnuna og steikið þar til laukurinn er hálfgagnsær.
3. Bætið hvítvíninu á pönnuna, aukið hitann og eldið þar til alkóhólið gufar upp.
4. Bætið við gulrótum og lárviðarlaufum, setjið lok á pönnuna og lækkið hitann í lágmarki. Soðið í um 2 klukkustundir þar til kjötið er meyrt.
5. Kryddið með salti og pipar eftir smekk og stráið svo graslauk yfir rétt áður en borið er fram.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.