Svínaháls rúlla: Göfugt grillmat

Matreiðsla er ekki bara dagleg nauðsyn heldur líka list, ástríðu og tjáningarform. Að útbúa rétt frá grunni veitir ekki aðeins ánægju heldur leyfir þér einnig að hafa fulla stjórn á því sem þú borðar. Uppskriftir eru eins og nótur í tónlist - þær leggja grunninn, en hvernig við notum þær veltur aðeins á okkur. Í dag býð ég þér að útbúa hálsrúllu - stórkostlegan rétt sem mun gleðja jafnvel kröfuhörðustu sælkera. Hálsrúlla er réttur sem kemur úr hefðbundinni pólskri matargerð. Það er réttur sem gerir þér kleift að nýta til fulls bragðið og áferð svínahálsins - einn af arómatísku og safaríkustu kjötskurðunum. Rúllaða er ekki aðeins leið til að undirbúa kjöt, heldur einnig frábært tækifæri til að gera tilraunir með mismunandi fyllingar og álegg. Að útbúa svínahnakkarúllu krefst aðeins meiri tíma og skuldbindingar en hversdagslegir réttir, en lokaniðurstaðan bætir örugglega upp fyrir þessa viðleitni. Það er réttur sem mun gleðjast í fjölskyldukvöldverði, grillveislu eða sérstöku tilefni. Svo við skulum gera eldhúsið tilbúið og byrja að elda!

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Hráefni:

• 1 kg svínaháls (um 2,2 lbs )
• 4 hvítlauksrif
• 2 msk ólífuolía (30ml / 1oz)
• 1 teskeið af salti
• 1 tsk malaður svartur pipar
• 2 teskeiðar af þurrkuðu rósmaríni
• Kjötrúlluspjót

Leiðbeiningar:

1. Þvoið svínahálsinn, þurrkið hann og skerið hann þannig að hann fái flatan kjötbita.
2. Afhýðið hvítlaukinn og saxið smátt. Blandið því saman við ólífuolíu, salti, pipar og rósmarín.
3. Nuddið kjötinu á báðar hliðar með marineringunni sem er útbúin á þennan hátt og rúllið því síðan í rúllaði.
4. Við notum teini til að verja rúlluna frá því að detta í sundur við bakstur.
5. Bakið rúlluna í ofni sem er hitaður í 180 gráður á Celsíus í um 90 mínútur þar til kjötið er mjúkt og safaríkt. Af og til er rúllaðinu hellt með sósum sem komu upp við bakstur.
6. Takið tilbúna rúlluna úr ofninum og látið hana kólna í nokkrar mínútur áður en hún er skorin í sneiðar.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.