Svínahnúi í bjór - bragðhefð beint frá hjarta Póllands

Svínahnúi í bjór er eitt af hefðbundnum pólskum kræsingum, sem er óaðskiljanlegt tengt staðgóðri, heimalagaðri máltíð. Þessi einfaldi en samt mjög bragðgóður réttur er tákn gestrisni og pólskrar matargerðar. Svínahnúi, þ.e. svínabein með kjöti, er venjulega borinn fram með súrkáli og bökuðum kartöflum, sem skapar fullgildan og mettandi rétt. Óvenjulegur í einfaldleika sínum, hnúi í bjór er einstaklega bragðgóður og ilmandi á sama tíma. Leyndarmálið felst í langeldun í bjór sem gefur kjötinu einstakt bragð og lykt. Matreiðsluferlið sjálft er mjög einfalt, en það krefst þolinmæði. Í staðinn fáum við kjöt sem er svo meyrt að það bókstaflega dettur í sundur.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Hráefni:

• 2 svínahnúar
• 1 lítri af léttum bjór
• 2 laukar
• 4 hvítlauksrif
• 2 lárviðarlauf
• 4 korn af kryddjurtum
• Salt og pipar eftir smekk

Leiðbeiningar:

1. Afhýðið laukinn og hvítlaukinn og skerið síðan í þykka teninga.
2. Í stórum potti, steikið laukinn og hvítlaukinn í smá olíu þar til hann verður gegnsær.
3. Kryddið svínakjötshnúana með salti og pipar og bætið svo út í pottinn. Steikið á hvorri hlið þar til það er gullið á litinn.
4. Þegar svínahnúarnir eru brúnaðir, hellið bjórnum í pottinn. Bætið við lárviðarlaufi og kryddjurtum.
5. Eldið svínakjötið þakið við vægan hita í um 2-3 klukkustundir, þar til kjötið er orðið mjög meyrt.
6. Í lok eldunar skaltu athuga bragðið og krydda með salti og pipar ef þarf.
7. Tilbúnir svínahnúar eru bornir fram með uppáhalds viðbótunum þínum, svo sem bökuðum kartöflum og súrkáli.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.