Matreiðsluuppgötvun: Svínakjöt soðið í mjólk - uppskrift sem þú verður að prófa!
Svínakjöt soðið í mjólk er sannkölluð matreiðsluuppgötvun. Þessi uppskrift er ekki aðeins leið til að búa til ljúffengt og safaríkt kjöt, heldur einnig hollara og minna kaloríuríkt rétt. Svínakjöt soðið í mjólk er frábær tillaga fyrir kvöldmat en hentar líka vel sem álegg á samlokur. Að búa til þennan rétt þarf ekki ofn og allt ferlið er einfalt og afar ánægjulegt. Þú þarft aðeins nokkur grunnhráefni, smá tíma og okkar svínakjöt er tilbúið. Gerum þetta saman skref fyrir skref, og niðurstaðan mun örugglega fara fram úr væntingum okkar.
Hráefni:
- 1 kg miðsvínakjöt (35.3oz)
- 1 líter kúamjólk (4.2 bolli)
- Krydd: 4 negulnaglar; 3 lárviðarlauf; 1,5 flöt teskeið salt (0.5 tsp); 1 teskeið marjoram, hvítlauksduft og sæt paprika (0.33 tsp hvert); 0.5 flöt teskeið pipar, sterk paprika og timjan (0.17 tsp hvert)
Leiðbeiningar:
- Blandið saman öllum kryddum (nema negulnöglum og lárviðarlaufum).
- Stráið kryddblöndunni yfir allt svínakjötið.
- Vefjið krydduðu svínakjötið þétt í plastfilmu og setjið í ísskáp í að minnsta kosti sex klukkustundir, helst yfir nótt.
- Takið svínakjötið úr ísskápnum og látið standa á eldhúsborðinu í klukkustund til að ná stofuhita.
- Hellið einum lítra af mjólk í pott, bætið við 4 negulnöglum og 3 lárviðarlaufum. Látið mjólkina sjóða.
- Setjið svínakjötið með kryddunum í sjóðandi mjólkina. Sjóðið í 25-30 mínútur.
- Slökktu á hitanum eftir þann tíma, setjið lokið á pottinn og látið svínakjötið liggja í mjólkinni í klukkustund.
- Takið svínakjötið úr mjólkinni og þurrkið það með pappírsþurrku.
Undirbúningstími: 15 min
Eldeyðingartími: 25 min
Fæðutegundir á 100 gramma
Kaloríur: 191.6 kcal
Kolvetni: 0 g
Prótein: 29.9 g
Fitur: 8 g
Um mig
Og stutt saga um LEET DIET
Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.