ग्रीक मछली रेसिपी
ग्रीक शैली की मछली: सब्जियों के साथ सुगंधित टमाटर सॉस में रसदार सफेद मछली का बुरादा। आपकी थाली में ग्रीस का स्वाद! क्या आप अपनी थाली में ग्रीस के स्वाद का सपना देखते हैं? ग्रीक मछली के लिए हमारी रेसिपी आपको यह अनोखा व्यंजन बनाने की अनुमति देगी, जिसमें सब्जियों के साथ सुगंधित टमाटर सॉस में रसदार सफेद मछली के फ़िललेट्स शामिल हैं। ग्रीक मछली एक पारंपरिक ग्रीक व्यंजन है जो अभिव्यंजक स्वादों से भरपूर है और ताजगी. हमारा नुस्खा प्याज, मिर्च, जैतून और मसालों के साथ सुगंधित टमाटर सॉस के साथ कॉड या पोलक जैसी रसदार सफेद मछली के बुरादे के संयोजन पर आधारित है। पूरी चीज़ को पकाया जाता है, जो मछली को एक अद्भुत बनावट और स्वाद देता है। ग्रीक शैली में मछली तैयार करना सरल और संतोषजनक है। यह सॉस तैयार करने के लिए पर्याप्त है, इसमें मछली के बुरादे को तब तक पकाएं जब तक वे रसदार और कोमल न हो जाएं। ग्रीक मछली को अपने पसंदीदा साइड डिश जैसे आलू या चावल के साथ परोसें एक संपूर्ण भोजन बनाने के लिए। हमारी ग्रीक मछली रेसिपी आज़माएं और इसके रसदार फ़िललेट, सुगंधित सॉस और प्रामाणिक स्वाद का आनंद लें ग्रीस का. मछली और भूमध्यसागरीय व्यंजनों के प्रेमियों के लिए यह उत्तम व्यंजन है!
अवयव:
- 500 ग्राम (17.5 औंस) सफेद मछली का बुरादा (जैसे कॉड, पोलक)
- 2 प्याज, पंखों में कटा हुआ
- 2 शिमला मिर्च (लाल और हरी), स्ट्रिप्स में कटी हुई
- 2 गाजर, कद्दूकस की हुई
- 4 टमाटर, टुकड़ों में काट लें
- लहसुन की 2 कलियाँ, बारीक कटी हुई
- 1/4 कप जैतून का तेल
- 1 नींबू का रस
- 1 चम्मच सूखा अजवायन
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- वैकल्पिक: सजावट के लिए जैतून, केपर्स, ताजी तुलसी की पत्तियाँ
निर्देश:
- एक सॉस पैन में, जैतून के तेल में प्याज और लहसुन को नरम और हल्का भूरा होने तक भूनें।
- मिर्च और गाजर डालें, सब्जियों के नरम होने तक कुछ मिनट तक भूनें।
- टमाटर, नींबू का रस, अजवायन, नमक और काली मिर्च डालें। सॉस बनने तक मध्यम आंच पर 10 मिनट तक पकाएं।
- मछली के बुरादे को सॉस के ऊपर रखें, ढक दें और धीमी आंच पर लगभग 10-15 मिनट तक पकाएं, जब तक कि मछली नरम न हो जाए और सॉस के साथ अच्छी तरह पक न जाए।
- परोसने से पहले जैतून, केपर्स और तुलसी की पत्तियों से सजाएँ।
सारांश
आपकी स्वादिष्ट ग्रीक मछली परोसने के लिए तैयार है! भूमध्यसागरीय व्यंजनों का जिक्र करने वाला यह व्यंजन निश्चित रूप से आपके स्वाद को आकर्षित करेगा। सुगंधित टमाटर सॉस, सब्जियों और मसालों के साथ रसदार सफेद मछली के फ़िललेट स्वाद का एक अनूठा संयोजन बनाते हैं। जैतून, केपर्स और ताज़ी तुलसी मिलाने से पकवान को एक विशिष्ट ग्रीक स्पर्श मिलता है। आप इसे अपने पसंदीदा साइड डिश जैसे चावल, बुलगुर या ब्रेड के साथ मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में परोस सकते हैं। ग्रीक शैली की मछली रोजमर्रा के रात्रिभोज और विशेष अवसरों दोनों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। इस स्वादिष्ट व्यंजन के स्वाद का आनंद लें और धूप वाले ग्रीस में खाना पकाने जाएं!
तैयारी का समय: 20 min
पकाने का समय: 25 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 102 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 0.3 g
प्रोटीन: 22.6 g
वसा: 1.2 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।