टर्की स्टू रेसिपी: स्वादिष्ट और भरने वाला
गौलाश एक ऐसा व्यंजन है जो घर के आरामदायक भोजन से जुड़ा है। यह एक ऐसा व्यंजन है जो न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि पेट भरने वाला और स्वास्थ्यवर्धक भी है। बहुत से लोग गौलाश को गोमांस या सूअर जैसे मांस के संस्करणों से जोड़ते हैं। हालाँकि, टर्की स्टू लाल मांस के साथ पारंपरिक संस्करणों का एक बढ़िया विकल्प है। टर्की एक कम वसा वाला मांस है जो प्रोटीन, बी विटामिन और जिंक और सेलेनियम जैसे खनिजों से भरपूर होता है। टर्की स्टू को कई तरीकों से तैयार किया जा सकता है, लेकिन आमतौर पर इसमें तले हुए टर्की के टुकड़े होते हैं प्याज, गाजर, अजमोद और अजवाइन जैसी सब्जियों के साथ एक पैन में, फिर शोरबा में पकाया जाता है। आप पकवान में जड़ी-बूटियाँ और मसाले जैसे थाइम, तेज पत्ता, लाल शिमला मिर्च या रेड वाइन भी मिला सकते हैं, जो स्टू को एक अनोखा स्वाद देता है। टर्की स्टू एक ऐसा व्यंजन है जो पूरी मेज पर सफलतापूर्वक दिखाई दे सकता है पूरे मौसम में। साल, सिर्फ सर्दियों में नहीं। यह लाल मांस का एक विकल्प है जो अपने वसा और कैलोरी सेवन को कम करने की कोशिश करने वालों के लिए आदर्श हो सकता है। टर्की एक ऐसा मांस है जो शरीर के लिए हल्का होता है और साथ ही आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान करता है।
अवयव:
- 1 किलो टर्की ब्रेस्ट
- 2 प्याज
- लहसुन की 3 कलियाँ
- 2 गाजर
- 2 मिर्च
- सॉस में टमाटर का 1 कैन
- 2 बड़े चम्मच तेल
- स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च, मीठा और गर्म लाल शिमला मिर्च, मार्जोरम
निर्देश:
- टर्की को क्यूब्स में काटें, फिर नमक और काली मिर्च डालें।
- एक पैन में तेल गरम करें, फिर इसमें मांस डालें और अच्छी तरह भूरा होने तक भूनें।
- कटा हुआ प्याज और लहसुन डालें, प्याज के पारदर्शी होने तक भूनें।
- फिर कटी हुई सब्जियाँ - गाजर और मिर्च डालें।
- करीब 5 मिनट बाद सॉस, मसाले में टमाटर डालें और ढककर करीब 40 मिनट तक पकाएं.
- स्टू करने के अंत में, मार्जोरम डालें, मिलाएँ और 2 मिनट तक पकाएँ।
टर्की स्टू एक ऐसा व्यंजन है जो मांस व्यंजन के हर प्रेमी को संतुष्ट करेगा। यह स्वादिष्ट, पेट भरने वाला और स्वास्थ्यवर्धक है। इसे विभिन्न साइड डिश - आलू, चावल या ग्रेट्स के साथ परोसा जा सकता है। यह एक ऐसा व्यंजन है जिसका पूरा परिवार निश्चित रूप से आनंद उठाएगा।
तैयारी का समय: 15 min
पकाने का समय: 1 h
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 75 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 8.2 g
प्रोटीन: 6.6 g
वसा: 1.8 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।