क्रीम चीज़ सॉस के साथ पास्ता : इतालवी व्यंजनों का एक नाजुक स्वाद
पास्ता दुनिया के सबसे बहुमुखी व्यंजनों में से एक है। इसकी विविधता, कई सामग्रियों के साथ संयोजन की क्षमता और तैयारी में आसानी इसे हम में से अधिकांश के आहार का एक स्थायी हिस्सा बनाती है। इटालियन, जो इस व्यंजन के निर्माता हैं, पास्ता को सैकड़ों तरीकों से तैयार करते हैं। उनमें से एक है क्रीम और चीज़ सॉस के साथ पास्ता । पास्ता तैयार करने का यह तरीका अपने आप में एक क्लासिक है। सरल, त्वरित और बेहद स्वादिष्ट - एक कठिन दिन के बाद रात के खाने के लिए बिल्कुल सही, जब हम कुछ संतोषजनक खाना चाहते हैं, लेकिन हमारे पास लंबे समय तक खाना पकाने की ताकत नहीं है। ऐसे ही दिनों के लिए क्रीम और पनीर सॉस बनाया गया था । इसका नाज़ुक, मलाईदार स्वाद पास्ता के साथ पूरी तरह से मेल खाता है, और आपकी पसंदीदा जड़ी-बूटियों और मसालों को शामिल करने से यह व्यंजन हमारी रसोई में एक स्थायी स्थान बन जाएगा। क्रीम और पनीर सॉस के साथ पास्ता की रेसिपी बहुत सरल है, और सभी सामग्री इन्हें ढूंढना आसान है । हर दुकान में। इसके अलावा, यह प्रयोगों के लिए एक बड़ा आधार है - हम इसमें अपनी पसंदीदा सब्जियां, मांस या मछली जोड़ सकते हैं । एक बात निश्चित है - चुने हुए संस्करण की परवाह किए बिना, यह व्यंजन हमेशा स्वादिष्ट और पौष्टिक रहेगा।


अवयव:
- 250 ग्राम (8.8 औंस) पास्ता
- 150 ग्राम (5.3 ऑउंस) हार्ड चीज़ (जैसे परमेसन)
- 200 मि.ली. (6.76 फ़्लूड आउंस) क्रीम 30%
- लहसुन की 2 कलियाँ
- नमक स्वाद अनुसार
- स्वादानुसार काली मिर्च
- पसंदीदा जड़ी-बूटियाँ (जैसे तुलसी, अजवायन)
निर्देश:
- एक बड़े बर्तन में पानी उबालें, नमक डालें और फिर पास्ता डालें। अल डेंटे को पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार पकाएं ।
- इस बीच, सॉस तैयार करें. एक छोटे बर्तन में क्रीम गर्म करें। बारीक कटा हुआ लहसुन और कसा हुआ पनीर डालें। पनीर के पिघलने तक हिलाते रहें.
- सॉस में नमक, काली मिर्च और अपनी पसंदीदा जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ। हम सब कुछ मिलाते हैं।
- छाने हुए पास्ता को सॉस के साथ बर्तन में डालें। अच्छी तरह हिलाएँ ताकि सॉस प्रत्येक पास्ता पर लग जाए।
तैयारी का समय: 20 min
पकाने का समय: 10 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 147.74 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 12.98 g
प्रोटीन: 8.16 g
वसा: 7.02 g

मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।
