फ़िल्ट मिग्नॉन के लिए रेसिपी
फ़िले मिग्नॉन: मांसाहारियों के लिए एक वास्तविक दावत! क्या आप पाक दावत के एक अनूठे अनुभव का सपना देखते हैं? फ़िले मिग्नॉन के लिए हमारी रेसिपी आपको सुगंधित जड़ी-बूटियों के साथ परोसे गए पैन में तले हुए बीफ़ के रसदार, कोमल टुकड़ों का स्वाद लेने की अनुमति देगी। फ़ाइल मिग्नॉन बीफ़ के सबसे मूल्यवान टुकड़ों में से एक है। इसकी कोमलता और नाजुकता अद्वितीय है, और सही मसाले और कड़ाही में तलने से इसके प्राकृतिक स्वाद पर जोर पड़ता है। रोज़मेरी और थाइम जैसी सुगंधित जड़ी-बूटियों के साथ परोसे जाने पर, फ़िले मिग्नॉन मांसाहारियों के लिए एक वास्तविक उपचार बन जाता है। फ़िले मिग्नॉन तैयार करना मुश्किल लग सकता है, लेकिन हमारी सरल रेसिपी से आप आसानी से सही परिणाम प्राप्त करेंगे। बस मांस को ठीक से तैयार करें, इसे एक पैन में अच्छी तरह से भूनें और अपनी पसंदीदा जड़ी-बूटियाँ और मसाले डालें। फ़िले मिग्नॉन को अपनी मेज का सितारा बनने दें! हमारी रेसिपी आज़माएं और गोमांस के रसदार, कोमल टुकड़ों का आनंद लें जो आपके मुंह में पिघल जाते हैं। यह मांसाहारियों के लिए एक वास्तविक दावत है!
अवयव:
- फ़िले मिग्नॉन (बीफ़) के 2 टुकड़े, लगभग 2.5 सेमी (1 इंच) मोटे
- 2 बड़े चम्मच घी
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- वैकल्पिक: स्वाद के लिए ताज़ी जड़ी-बूटियाँ (जैसे रोज़मेरी, थाइम)।
निर्देश:
- मांस तैयार करने से पहले, इसे फ्रिज से बाहर निकालें और काउंटर पर कमरे के तापमान पर आने दें।
- फ़िले मिग्नॉन को दोनों तरफ से नमक और काली मिर्च से सीज़न करें।
- एक बड़े कड़ाही में, मध्यम आंच पर स्पष्ट मक्खन गरम करें।
- जब पैन अच्छी तरह गर्म हो जाए तो इसमें फ़िले मिग्नॉन डालें। मध्यम-दुर्लभ के लिए प्रत्येक तरफ लगभग 3-4 मिनट तक पकाएं, खाना पकाने के समय को पक जाने की अपनी पसंदीदा डिग्री के अनुसार समायोजित करें।
- यदि आप चाहें, तो मांस को स्वादिष्ट बनाने के लिए पकाते समय पैन में ताजी जड़ी-बूटियाँ डालें।
- तलने के बाद, फ़िले मिग्नॉन को पैन से हटा दें और इसे कुछ मिनटों के लिए बोर्ड पर रख दें ताकि रस समान रूप से वितरित हो जाए।
- परोसने से पहले, फ़िले मिग्नॉन को स्लाइस में काटें और यदि चाहें तो अतिरिक्त जड़ी-बूटियों से सजाएँ।
सारांश
फ़िले मिग्नॉन एक उत्तम व्यंजन है जो अपनी कोमलता और रसपूर्णता से प्रसन्न करता है। गोमांस का यह टुकड़ा तालू के लिए एक वास्तविक दावत है और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। इसे तैयार करना मुश्किल लग सकता है, लेकिन यह वास्तव में एक सरल नुस्खा है जो आपको अपनी रसोई में आराम से एक स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की अनुमति देगा। याद रखें कि मांस को फ्रिज से बाहर निकालें और उसे पकने दें तलने से पहले कमरे के तापमान पर आ जाएं. यह फ़िले मिग्नॉन को समान रूप से पकने और उसका रस बरकरार रखने की अनुमति देगा। मांस के प्राकृतिक स्वाद पर जोर देने के लिए उसमें नमक और काली मिर्च मिलाना भी अच्छा है। फिलेट मिग्नॉन को गर्म स्पष्ट मक्खन में भूनना तैयारी प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण कदम है। इसके लिए धन्यवाद, मांस एक सुंदर सुनहरा क्रस्ट और तीव्र सुगंध प्राप्त करेगा। यदि आप और भी अधिक स्वाद जोड़ना चाहते हैं, तो आप तलते समय मांस को स्वादिष्ट बनाने के लिए रोज़मेरी या थाइम जैसी ताजी जड़ी-बूटियों का उपयोग कर सकते हैं। तलने के बाद, परोसने से पहले फ़िले मिग्नॉन को आराम देना महत्वपूर्ण है। यह मांस में रस को समान रूप से वितरित करने की अनुमति देगा, जो इसके रसदारपन में योगदान देगा। याद रखें कि टुकड़े करने से पहले मांस को थोड़ा ठंडा होने दें। अतिरिक्त स्वाद और सौंदर्य के लिए ताजी जड़ी-बूटियों से सजाकर फ़िले मिग्नॉन को एक प्लेट में परोसें। यह व्यंजन विभिन्न साइड डिशों, जैसे बेक्ड आलू, शतावरी या रेड वाइन सॉस के साथ पूरी तरह से मेल खाता है। हमें उम्मीद है कि फ़िले मिग्नॉन की यह रेसिपी आपको टेबल पर कई विशेष क्षणों का आनंद देगी। अपने भोजन का आनंद लें!
तैयारी का समय: 30 min
पकाने का समय: 4 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 257 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 0 g
प्रोटीन: 26 g
वसा: 17 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।