पन्नी में पके हुए ट्राउट की विधि
पन्नी में पका हुआ ट्राउट एक उत्तम, हल्के और साथ ही बेहद स्वादिष्ट रात्रिभोज के लिए एक क्लासिक प्रस्ताव है। मछली प्रेमी निस्संदेह इस व्यंजन की सराहना करेंगे, और जो लोग इस प्रकार के भोजन के साथ अपना साहसिक कार्य शुरू कर रहे हैं उन्हें सुखद आश्चर्य हो सकता है। ट्राउट एक मछली है जो अपने नाजुक स्वाद, थोड़े मीठे स्वाद और अनोखी बनावट के लिए प्रसिद्ध हुई। पन्नी में पकाए जाने पर, इसमें अतिरिक्त रस और सुगंध आ जाती है, जो हमारे द्वारा इसमें मिलाए गए पदार्थों से आती है। सुगंधित जड़ी-बूटियों, लहसुन और नींबू एसिड के संयोजन में, ट्राउट स्वाद की गहराई प्राप्त करता है, जो इसे एक वास्तविक स्वादिष्ट बनाता है। पन्नी में पके हुए ट्राउट के लिए हमारी रेसिपी में, हम प्राकृतिक अवयवों की अनुमति देते हुए सादगी और प्रामाणिकता पर ध्यान केंद्रित करेंगे जो सर्वोत्तम है उसे बाहर लाने के लिए। यह व्यंजन रोमांटिक डिनर, पारिवारिक डिनर या दोस्तों के साथ मुलाकात के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। इन्हें गर्म और ठंडा दोनों तरह से परोसा जा सकता है और इसके अलावा, यह बनाने में बेहद आसान रेसिपी है, जिसे हर कोई पसंद करेगा जिसके पास पकाने के लिए ज्यादा समय नहीं है।
अवयव:
- 2 ट्राउट, साफ की हुई (लगभग 300 ग्राम (10.5 औंस) प्रत्येक)
- 1 नींबू
- ताजा डिल की 4 टहनियाँ
- ताजी अजवायन की 4 टहनियाँ
- लहसुन की 4 कलियाँ
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (लगभग 30 मि.ली.)
- स्वादानुसार नमक और ताज़ी पिसी काली मिर्च
निर्देश:
- ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस (356 डिग्री फ़ारेनहाइट) पर पहले से गरम कर लें।
- ट्राउट को साफ करें, धोयें और थपथपा कर सुखा लें।
- लहसुन को छील कर बारीक काट लीजिये.
- नींबू को पतले-पतले टुकड़ों में काट लीजिए.
- एल्युमिनियम फॉयल के एक टुकड़े पर नींबू के कुछ टुकड़े, डिल और थाइम की एक टहनी रखें। उस पर ट्राउट डालें. ट्राउट के अंदर अतिरिक्त नींबू के टुकड़े, लहसुन और जड़ी-बूटियाँ रखें।
- मछली पर जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च छिड़कें।
- वायुरोधी पैकेज बनाने के लिए पन्नी लपेटें।
- लगभग 20 मिनट तक ओवन में बेक करें।
- जांचें कि क्या मछली तैयार है - यह नरम होनी चाहिए और आसानी से हड्डी से बाहर आनी चाहिए।
तैयारी का समय: 10 min
पकाने का समय: 20 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 140.2 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 0 g
प्रोटीन: 22 g
वसा: 5.8 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।