रसोई रहस्य: बेहतरीन भुनी हुई टाँगें कैसे तैयार करें - एक चरण-दर-चरण नुस्खा
भुनी हुई टांगें एक ऐसा व्यंजन है जिसे लगभग हर कोई जानता और पसंद करता है। यह उन व्यंजनों में से एक है जिसका स्वाद हमेशा खास होता है, चाहे मौका कोई भी हो। चाहे वह रविवार का रात्रिभोज हो या दोस्तों के साथ बैठक - भुने हुए पैर हमेशा हिट होते हैं। लेकिन उन्हें कैसे तैयार किया जाए ताकि वे रसदार, मुलायम और स्वाद से भरपूर हों? यहां हमारा सिद्ध नुस्खा है जो आपको चरण दर चरण सही परिणाम प्राप्त करने में मदद करेगा।
अवयव:
- 4 मुर्गे की टांगें - लगभग 1200 ग्राम (42.3 औंस)
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (30 मि.ली.)
- 1 बड़ा चम्मच सरसों, जैसे डिजॉन (15 मि.ली.)
- 3 कलियाँ लहसुन - 15 ग्राम (0.5 औंस)
- 2 बड़े चम्मच सोया सॉस या आधा चम्मच नमक (30 मि.ली.)
- एक चम्मच मीठा लाल शिमला मिर्च (5 मि.ली.)
- 1/3 चपटा चम्मच काली मिर्च (1.6 मि.ली.)
- इसके अतिरिक्त: एक लाल मिर्च या 1/3 लाल, पीली और हरी मिर्च - छोड़ा जा सकता है
निर्देश:
- चिकन लेग्स को एक बड़े बर्तन में रखें। जैतून का तेल, सरसों, दबाया हुआ लहसुन, सोया सॉस (या नमक), लाल शिमला मिर्च और काली मिर्च डालें। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं और मांस में मलें।
- डिश को ढक दें और मैरिनेट होने के लिए कम से कम एक घंटे के लिए अलग रख दें।
- इस समय के बाद, ओवन को 190-200 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम कर लें।
- चिकन लेग्स को ओवनप्रूफ डिश में रखें और लगभग 60 मिनट तक बेक करें। खाना पकाने के आधे समय के बाद, मांस को डिश के तल पर बनी चटनी से चिपका दें।
तैयारी का समय: 10 min
पकाने का समय: 1 h
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 182.8 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 0 g
प्रोटीन: 29.5 g
वसा: 7.2 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।