ब्रेडेड पोर्क चॉप - पोलिश व्यंजनों का एक उत्कृष्ट खजाना
ब्रेडेड पोर्क चॉप उन व्यंजनों में से एक है जो पारंपरिक पोलिश व्यंजनों से निकटता से संबंधित हैं। यह सादगी का एक आदर्श उदाहरण है जो अद्भुत स्वाद के साथ-साथ चलता है। यह एक ऐसा व्यंजन है जो हमेशा बचपन की यादें ताजा करता है, परिवार की मेज पर घर के खाने का स्वाद देता है। परफेक्ट ब्रेडेड पोर्क चॉप तैयार करना न केवल सही सामग्री का मामला है, बल्कि सभी कौशल और अनुभव से ऊपर है। चाहे वह मांस की उचित तैयारी हो, सही मसालों का चयन हो, या ब्रेडिंग का कौशल हो - इनमें से प्रत्येक चरण का अंतिम प्रभाव पर प्रभाव पड़ता है। हालांकि, जटिलता के बावजूद, ब्रेडेड पोर्क चॉप एक है वह व्यंजन जो उसकी तैयारी पर खर्च किया गया हर पल मूल्यवान है। यह न केवल एक स्वादिष्ट व्यंजन है, बल्कि खेती के लायक एक सच्ची पोलिश परंपरा भी है।
अवयव:
- सूअर के मांस के 4 टुकड़े (लगभग 800 ग्राम / 1.76 पाउंड)
- 2 अंडे ( बड़े )
- 1 कप ब्रेडक्रम्ब्स (1 कप )
- 1 कप आटा (1 कप )
- नमक, काली मिर्च स्वादानुसार
- तलने का तेल
- सजावट के लिए ताजा अजमोद की कुछ टहनियाँ
निर्देश:
- मांस को धोएं, थपथपाकर सुखाएं और मीट मैलेट से धीरे से कूटें। प्रत्येक कटलेट पर दोनों तरफ से नमक और काली मिर्च छिड़कें।
- प्रत्येक कटलेट को पहले आटे में, फिर फेंटे हुए अंडे में और अंत में ब्रेडक्रंब में लपेटें।
- - पैन में तेल गर्म करें. - तेल गरम होने पर इसमें कटलेट डालें.
- चॉप्स को मध्यम आंच पर हर तरफ लगभग 5-7 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक तलें।
- अतिरिक्त चर्बी से छुटकारा पाने के लिए तले हुए चॉप्स को कागज़ के तौलिये पर निकाल लें।
- ताजा अजमोद से सजाकर गरमागरम परोसें।
तैयारी का समय: 30 min
पकाने का समय: 15 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 311.78 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 13.75 g
प्रोटीन: 21.31 g
वसा: 19.06 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।