पनीर सॉस के साथ पास्ता - उत्तम सादगी
इटालियन व्यंजन दुनिया भर में अपने सरल लेकिन उत्तम व्यंजनों के लिए जाना जाता है। ऐसा ही एक व्यंजन जो कई ध्रुवों की रसोई में एक स्थायी स्थान बन गया है, वह है पनीर सॉस के साथ पास्ता। चाहे आप खाना पकाने के शौक़ीन हों या सरल, सिद्ध व्यंजनों को पसंद करते हों, यह व्यंजन निश्चित रूप से आपके ध्यान का हकदार है। पनीर सॉस के साथ मैकरोनी एक क्लासिक व्यंजन है जिसे रात के खाने, हल्के दोपहर के भोजन या यहाँ तक कि मुख्य व्यंजन के रूप में भी परोसा जा सकता है। रात का खाना। यह संयोजन बहुत तृप्तिदायक है और तैयार करने में आसान होने के साथ-साथ पूरे दिन के लिए ऊर्जा प्रदान करता है। इस व्यंजन का रहस्य इसकी चटनी है - मलाईदार, स्वाद से भरपूर, पनीर की भरपूर सुगंध के साथ जो अल डेंटे से तैयार पास्ता के साथ पूरी तरह से मेल खाता है। पनीर सॉस के साथ पास्ता की रेसिपी निश्चित रूप से आपको रुचिकर लगेगी। आइए इसे एक साथ तैयार करें!
अवयव:
- 250 ग्राम (8.8 औंस) पास्ता - किसी भी प्रकार का (जैसे स्पेगेटी, पेने, रिगाटोनी )
- 200 ग्राम (7 औंस) पनीर - किसी भी प्रकार का (उदाहरण के लिए चेडर, गौडा, एमेन्थल)
- 1 कप दूध (1 कप )
- 2 बड़े चम्मच मक्खन
- 1 चम्मच आटा
- नमक, काली मिर्च स्वादानुसार
- छिड़कने के लिए ताजा कसा हुआ परमेसन
- सजावट के लिए ताजी जड़ी-बूटियाँ (जैसे तुलसी, अजमोद)
निर्देश:
- पास्ता को पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार 'अल डेंटे ' तक पकाएं।
- इस बीच, मध्यम आंच पर एक छोटे बर्तन में मक्खन पिघलाएं। आटा डालें और रौक्स बनाने के लिए तेज़ी से मिलाएँ।
- रौक्स में लगातार हिलाते हुए दूध डालें। सॉस के गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
- सॉस में कसा हुआ पनीर, नमक और काली मिर्च डालें। पनीर के पिघलने और सॉस के मुलायम होने तक हिलाएँ।
- छाने हुए पास्ता को सॉस में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ताकि सारा पास्ता सॉस से ढक जाए।
- परमेसन चीज़ और ताज़ी जड़ी-बूटियाँ छिड़क कर गरमागरम परोसें।
तैयारी का समय: 15 min
पकाने का समय: 15 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 147.56 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 12.98 g
प्रोटीन: 8.16 g
वसा: 7 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।