पोर्क नेक रूलाडे: नोबल बारबेक्यू डेलिकेसी

खाना पकाना न केवल एक दैनिक आवश्यकता है, बल्कि एक कला, जुनून और अभिव्यक्ति का रूप भी है। किसी व्यंजन को शुरू से तैयार करने से न केवल संतुष्टि मिलती है, बल्कि आप जो खाते हैं उस पर पूरा नियंत्रण भी रख पाते हैं। व्यंजन संगीत में नोट्स की तरह हैं - वे आधार प्रदान करते हैं, लेकिन हम उनका उपयोग कैसे करते हैं यह केवल हम पर निर्भर करता है। आज मैं आपको नेक रोल तैयार करने के लिए आमंत्रित करता हूं - एक उत्तम व्यंजन जो सबसे अधिक मांग वाले व्यंजनों को भी प्रसन्न करेगा। नेक रोल एक ऐसा व्यंजन है जो पारंपरिक पोलिश व्यंजनों से आता है। यह एक ऐसा व्यंजन है जो आपको पोर्क नेक के स्वाद और बनावट का पूरा लाभ उठाने की अनुमति देता है - मांस के सबसे सुगंधित और रसदार टुकड़ों में से एक। रूलाडे न केवल मांस तैयार करने का एक तरीका है, बल्कि विभिन्न भराई और टॉपिंग के साथ प्रयोग करने का एक शानदार अवसर भी है। पोर्क नेक रोल तैयार करने के लिए रोजमर्रा के व्यंजनों की तुलना में थोड़ा अधिक समय और प्रतिबद्धता की आवश्यकता होती है, लेकिन अंतिम परिणाम निश्चित रूप से इनकी भरपाई करता है। प्रयास। यह एक ऐसा व्यंजन है जो पारिवारिक रात्रिभोज, बारबेक्यू पार्टी या विशेष अवसर पर आनंदित करेगा। तो चलिए रसोई तैयार करें और खाना बनाना शुरू करें!

पोर्क नेक रूलाडे: नोबल बारबेक्यू डेलिकेसी
हम मेल प्लान बनाते हैं जो आपके लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद करते हैं
हमारे योजनाएं आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप तैयार की जाती हैं, इसलिए आपको विवरणों के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। आपको बस तैयार करना, खाना खाना और हमारी सुझावित स्वस्थ और स्वादिष्ट खाद्य पचासियों का आनंद लेना है।
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अवयव:

  • 1 किलो सूअर का मांस गर्दन (लगभग 2.2 पाउंड )
  • लहसुन की 4 कलियाँ
  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (30 मिली / 1 औंस)
  • 1 चम्मच नमक
  • 1 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
  • 2 चम्मच सूखी मेंहदी
  • मांस रोलिंग कटार

निर्देश:

  1. सूअर के मांस की गर्दन को धोएं, सुखाएं और इस तरह काटें कि मांस का एक चपटा टुकड़ा बन जाए।
  2. लहसुन को छील कर बारीक काट लीजिये. इसे जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च और रोज़मेरी के साथ मिलाएं।
  3. इस तरह से तैयार किए गए मैरिनेड से मांस को दोनों तरफ से रगड़ें और फिर इसे रोलेड में रोल करें।
  4. बेकिंग के दौरान रोल को टूटने से बचाने के लिए हम एक सीख का उपयोग करते हैं।
  5. रोलेड को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में लगभग 90 मिनट तक बेक करें, जब तक कि मांस नरम और रसदार न हो जाए। समय-समय पर, रोलेड को बेकिंग के दौरान उत्पन्न होने वाले सॉस के साथ डालें।
  6. तैयार रोलेड को ओवन से निकालें और टुकड़े करने से पहले इसे कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें।

तैयारी का समय: 30 min

पकाने का समय: 1 h30 min

मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए

कैलोरी: 239.23 kcal

कार्बोहाइड्रेट: 0 g

प्रोटीन: 26.98 g

वसा: 14.59 g

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मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी

चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।

Picture of me as ballerina and aerial artist