पेएला : सनी स्पेन से सीधे स्वादों का आनंद

पेएला स्पेनिश व्यंजनों के सबसे पहचानने योग्य और लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है, जिसकी उत्पत्ति और परंपरा स्पेन के पूर्वी तट पर एक क्षेत्र वालेंसिया से है। इसका नाम एक विशेष, सपाट पैन से आया है जिस पर इसे तैयार किया जाता है। यह खाना पकाने का विशिष्ट रूप है जो पेला को इसकी विशिष्ट, सजातीय बनावट देता है और आपको एक डिश में विभिन्न सामग्रियों को संयोजित करने की अनुमति देता है। यह व्यंजन, हालांकि स्पेनिश व्यंजनों का प्रतीक माना जाता है, क्षेत्र के आधार पर कई किस्मों में आता है। हालाँकि, मुख्य सामग्री हमेशा चावल, केसर, जैतून का तेल और विभिन्न प्रकार के मांस और सब्जियाँ होती हैं। सबसे लोकप्रिय संस्करण समुद्री भोजन , खरगोश, चिकन या मिश्रित पेला हैं। इस रेसिपी में, हम समुद्री भोजन और चिकन पेएला का एक मूल संस्करण पेश करेंगे , जो बनाने में आसान है, और साथ ही अपने स्वाद की समृद्धि से प्रसन्न करता है। और सुगंध.

हम मेल प्लान बनाते हैं जो आपके लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद करते हैं

हमारे योजनाएं आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप तैयार की जाती हैं, इसलिए आपको विवरणों के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। आपको बस तैयार करना, खाना खाना और हमारी सुझावित स्वस्थ और स्वादिष्ट खाद्य पचासियों का आनंद लेना है।

मेरे लिए आहार बनाएं

अवयव:

• 300 ग्राम (10.5 औंस) पेला या अन्य छोटे अनाज वाले चावल
• 500 ग्राम (17.6 औंस) चिकन (टुकड़े)
• 300 ग्राम (10.5 औंस) झींगा
• 200 ग्राम (7 ऑउंस) मसल्स
• 1 लाल मिर्च
• 1 हरी मिर्च
• 2 टमाटर
• 1 प्याज
• लहसुन की 3 कलियाँ
• 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 1 चम्मच केसर
• 1 चम्मच मीठा लाल शिमला मिर्च
• 1.5 लीटर (1.58 क्वार्ट ) मछली स्टॉक
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

निर्देश:

1. एक बड़े फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गरम करें। कटा हुआ चिकन डालें और भूरा होने तक भूनें।
2. कटा हुआ प्याज, लहसुन और मिर्च डालें। सब्जियों के नरम होने तक भूनें.
3. कटे हुए टमाटर और मसाले (केसर और लाल शिमला मिर्च) डालें। सभी चीजों को करीब 2 मिनट तक भूनें.
4. चावल डालें और तेल और मसालों से ढकने के लिए हिलाएँ।
5. मछली का स्टॉक डालें और मध्यम आंच पर लगभग 20 मिनट तक पकाएं, जब तक कि चावल अधिकांश तरल सोख न ले।
6. झींगा और मसल्स डालें। क्रस्टेशियंस पक जाने तक लगभग 10 मिनट तक और पकाएं।
7. पेला को परोसने से पहले कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें।

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मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी

चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।