चीज़ पैनकेक: उत्तम नाश्ते के लिए एक मीठी रेसिपी
पनीर के साथ पैनकेक सबसे क्लासिक व्यंजनों में से एक है जो पोलिश व्यंजनों में पाया जा सकता है। वे न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि बनाने में भी आसान और बहुमुखी हैं। इन्हें नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात के खाने और यहां तक कि मिठाई के रूप में भी परोसा जा सकता है। इस लेख में, मैं आपके साथ अपनी पसंदीदा पनीर पैनकेक रेसिपी साझा करूंगी। यह नुस्खा सरल, त्वरित और विश्वसनीय है। आपको बस कुछ बुनियादी सामग्रियों की आवश्यकता है, कुछ समय और यह तैयार है - उत्तम मीठे पनीर पैनकेक परोसने के लिए तैयार हैं।
अवयव:
- 1 और 1/3 कप गेहूं का आटा - 210 ग्राम (7.4 औंस)
- 3 मध्यम अंडे
- एक गिलास गर्म पानी
- आधा गिलास गर्म दूध
- पिघला हुआ मक्खन की 1/4 छड़ी - 50 ग्राम (1.7 औंस)
- चीनी का चम्मच
- 500 ग्राम (17.6 औंस) अर्ध-वसायुक्त पनीर
- 2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम 18% - 30 ग्राम (1 औंस)
- 3 बड़े चम्मच चीनी - न्यूनतम 30 ग्राम (1 औंस)
- 1 अंडे की जर्दी - छोड़ा जा सकता है
- आधा चम्मच पेस्ट या वेनिला एसेंस
निर्देश:
- पनीर को मीडियम जाली पर पीस लीजिये या कांटे से अच्छी तरह गूथ लीजिये.
- दही में अंडे की जर्दी, चीनी, क्रीम, प्राकृतिक दही और वेनिला मिलाएं। अच्छी तरह मिलाओ।
- एक बड़े कटोरे में आटा, अंडे, गर्म पानी, गर्म दूध, चीनी और नमक मिलाएं। मक्खन डालें और तब तक मिलाएँ जब तक आपको एक चिकना पैनकेक बैटर न मिल जाए।
- पैनकेक को अच्छी तरह गर्म वसा में, प्रत्येक तरफ एक-एक करके सुनहरा होने तक तलें।
- प्रत्येक पैनकेक पर चीज़ फिलिंग का एक भाग फैलाएँ, उसे रोल करें या आधा मोड़ें।
- एक पैन में पनीर के साथ पैनकेक को थोड़े से स्पष्ट मक्खन के साथ भूनें या ओवन में बेक करें।
तैयारी का समय: 20 min
पकाने का समय: 30 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 152.5 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 14.3 g
प्रोटीन: 11.9 g
वसा: 5.3 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।