खट्टी क्रीम में हेरिंग्स: एक पारंपरिक क्रिसमस व्यंजन विधि

क्रीम में हेरिंग पोलिश क्रिसमस टेबल का एक सच्चा क्लासिक है। इन छोटी, चांदी जैसी मछलियों को एक समृद्ध क्रीम-आधारित सॉस में घुलने पर रोमांचक नए स्वाद मिलते हैं। हालाँकि यह पारंपरिक रूप से क्रिसमस की पूर्व संध्या पर परोसा जाता है, लेकिन यह अन्य अवसरों के दौरान भी हमारी मेज पर मौजूद रहता है, और अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। यह व्यंजन, हालांकि अपने सार में सरल है, इसमें कुछ जादुई है। ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि हेरिंग एक अत्यंत स्वस्थ मछली है, जो ओमेगा-3 से भरपूर है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। यह मलाईदार क्रीम का प्रभाव हो सकता है, जो नाजुकता और स्वाद की गहराई जोड़ता है। या शायद यह सिर्फ परंपरा का मामला है जो ये छोटी मछलियाँ हमें घर, परिवार और साथ बिताए समय की याद दिलाती हैं।

हम मेल प्लान बनाते हैं जो आपके लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद करते हैं

हमारे योजनाएं आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप तैयार की जाती हैं, इसलिए आपको विवरणों के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। आपको बस तैयार करना, खाना खाना और हमारी सुझावित स्वस्थ और स्वादिष्ट खाद्य पचासियों का आनंद लेना है।

मेरे लिए आहार बनाएं

अवयव:

• 500 ग्राम (17.6 औंस) हेरिंग फ़िलालेट्स
• 200 ग्राम (7 औंस) प्याज
• 300 मि.ली. (10 फ़्लूड आउंस) 18% क्रीम
• 2 बड़े चम्मच (1 फ़्लूड आउंस) वनस्पति तेल
• 2 तेज पत्ते
• ऑलस्पाइस के 5 दाने
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

निर्देश:

1. हेरिंग फ़िललेट्स को बहते पानी के नीचे धोएं और कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं। छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
2. प्याज को छीलकर पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में काट लें। कड़ाही में तेल डालकर कांच जैसा होने तक तलें। इसका भूरा होना जरूरी नहीं है.
3. एक बर्तन में क्रीम को तेज पत्ते और ऑलस्पाइस के साथ उबालें। एक बार उबाल आने पर, आँच को कम कर दें और धीमी आँच पर लगभग 10 मिनट तक पकाएँ।
4. तले हुए प्याज को क्रीम में डालें, नमक और काली मिर्च डालें। 2 मिनट और पकाएं, फिर सूप को ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
5. जब सॉस ठंडा हो जाए तो इसमें कटी हुई हेरिंग डालें। सभी चीजों को एक साथ अच्छी तरह मिला लें.
6. बर्तन को ढकें और कम से कम 12 घंटे के लिए फ्रिज में रखें ताकि हेरिंग सॉस का स्वाद सोख ले।

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मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी

चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।