शरद ऋतु के स्वाद की खोज करें: सेब के साथ लीवर - रात के खाने के लिए एक त्वरित और सस्ता नुस्खा
सेब के साथ लीवर एक ऐसा व्यंजन है जो परिष्कृत स्वाद के साथ तैयारी की सादगी को जोड़ता है। यह त्वरित और सस्ते रात्रिभोज के लिए एकदम सही नुस्खा है जो घरेलू खाना पकाने के प्रेमियों और नए पाक अनुभवों की तलाश करने वालों दोनों को संतुष्ट करेगा। इसकी बहुमुखी प्रतिभा के लिए धन्यवाद, सेब के साथ लीवर रोजमर्रा के रात्रिभोज और विशेष अवसर दोनों के लिए काम करेगा। इस व्यंजन की प्रमुख सामग्रियों में से एक सेब हैं, जो पकवान को एक अनोखा, थोड़ा मीठा स्वाद देते हैं। वे इस रेसिपी का रहस्य हैं, जो इसमें विशेषता और मौलिकता जोड़ते हैं। नाजुक लीवर के साथ संयोजन में, वे स्वादों का एक सामंजस्य बनाते हैं जिसका विरोध करना कठिन है। और क्या, सेब के साथ लीवर एक ऐसा व्यंजन है जिसे एक पैन में तैयार किया जा सकता है। इससे न केवल समय की बचत होती है, बल्कि खाना पकाने के बाद बर्तन भी कम धोने पड़ते हैं। इससे बेहतर क्या हो सकता है? सेब के साथ लीवर तैयार करने के लिए विशेष पाक कौशल या जटिल सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है। बस कुछ सरल उत्पाद जो आमतौर पर हमारे घर पर होते हैं, और हम एक स्वादिष्ट और पेट भरने वाले व्यंजन का आनंद ले सकते हैं। हम आपको सेब के साथ लीवर के लिए हमारी रेसिपी आज़माने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। यह एक ऐसा व्यंजन है जो अपने स्वाद और बनाने की सादगी से आपको निश्चित रूप से आश्चर्यचकित कर देगा। अपने भोजन का आनंद लें!
अवयव:
- 800 ग्राम (28.2 औंस) चिकन लीवर - अधिमानतः चिकन
- 400 ग्राम (14.1 औंस) प्याज - लगभग 3 छोटे टुकड़े
- 400 ग्राम (14.1 औंस) सख्त सेब - लगभग 2 छोटे टुकड़े
- तलने के लिए 4 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- मसाले: तेज पत्ता (वैकल्पिक); मार्जोरम का 1 चम्मच; 1 बड़ा चम्मच मेंहदी के पत्ते; 1 चपटा चम्मच नमक; 1/2 चपटा चम्मच काली मिर्च
निर्देश:
- लीवर को नसों और वसा से साफ करें। यदि आप चिकन लीवर का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको इसे छोटे टुकड़ों में काटने की ज़रूरत नहीं है।
- कलेजे के टुकड़ों को चर्बी के साथ अच्छी तरह गरम तवे पर रखें। इन्हें दोनों तरफ से लगभग डेढ़ से दो मिनट तक हल्का ब्राउन होने तक फ्राई करें।
- प्याज तैयार करें. छीलकर पतले पंखों में काट लें। पैन में डालें और कांच जैसा और सुनहरा भूरा होने तक लगभग 20 मिनट तक पकाएं।
- सेब तैयार करें. उन्हें बीज घोंसले के साथ आधे में काटें। प्रत्येक आधे को चार या अधिक घंटियों में काटें। मुख्य टुकड़ों के साथ-साथ पेटीओल्स और पेडुनेल्स को भी हटा दें।
- पैन में प्याज के साथ सेब डालें। इसमें एक चम्मच मार्जोरम और मेंहदी की पत्तियां भी मिलाएं। 10 मिनट तक ऐसे ही पकाते रहें.
- जब सेब के टुकड़े हल्के भूरे हो जाएं, तो कलियों को वापस पैन में डाल दें। काली मिर्च छिड़कें और ढक्कन से ढक दें। डिश को लगभग 15 मिनट तक पकाएं।
- पैन को बर्नर से हटाने के बाद, सेब के साथ कलेजे पर नमक डालें। फिर डिश को धीरे से मिलाना चाहिए।
तैयारी का समय: 25 min
पकाने का समय: 40 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 173 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 5 g
प्रोटीन: 27 g
वसा: 5 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।