Ανακαλύψτε τη γεύση του καλοκαιριού: Τηγανίτες μαγιάς με ζουμερές φράουλες

Οι τηγανίτες μαγιάς με φράουλες είναι μια πραγματική πανδαισία για τον ουρανίσκο. Αυτές οι αφράτες, ελαφρώς γλυκές τηγανίτες είναι το τέλειο πρωινό για να πάρετε μαζί σας στο σχολείο ή σε ένα πικνίκ. Οι φράουλες προσθέτουν μια μοναδική καλοκαιρινή γεύση στις τηγανίτες, που σίγουρα θα ενθουσιάσει όλους τους λάτρεις αυτών των φρούτων. Η προετοιμασία των τηγανιτών είναι απλή και δεν απαιτεί ιδιαίτερες μαγειρικές δεξιότητες και τα συστατικά είναι εύκολα διαθέσιμα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι λίγο αλεύρι, μαγιά, γάλα, ζάχαρη, αυγά και φυσικά φράουλες για να δημιουργήσετε αυτό το νόστιμο πιάτο. Οι τηγανίτες είναι τέλειες για πρωινό, αλλά έχουν εξίσου καλή γεύση για επιδόρπιο ή απογευματινό τσάι. Μπορούν να σερβιριστούν ζεστά, αλλά είναι εξίσου νόστιμα όταν κρυώσουν. Αυτή είναι η τέλεια συνταγή για τις καλοκαιρινές μέρες, όταν οι φράουλες είναι σε πλήρη σεζόν και μυρίζουν πιο έντονα. Ετοιμαστείτε για μια πραγματική έκρηξη γεύσης και βυθιστείτε στην καλοκαιρινή ατμόσφαιρα με τη συνταγή μας για τηγανίτες μαγιάς με φράουλες.

Ανακαλύψτε τη γεύση του καλοκαιριού: Τηγανίτες μαγιάς με ζουμερές φράουλες
Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας
Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.
Application preview

Συστατικά:

  • 260 g (9,17 oz) αλεύρι για όλες τις χρήσεις - πάνω από 1,5 φλιτζάνι
  • 250 ml (8,45 fl oz) ελαφρώς ζεστό γάλα - 1 φλ
  • 25 γραμμάρια (0,88 oz) φρέσκια μαγιά ή 7 g μαγιά στιγμιαίας
  • 40 g (1,41 oz) ζάχαρη - περίπου 3 κ.σ
  • 1 μεσαίο ή μεγαλύτερο αυγό
  • περίπου 300 g (10,58 oz) φρέσκες φράουλες
  • μια μικρή πρέζα αλάτι
  • λάδι ή βούτυρο κλαριφ για τηγάνισμα
  • ζάχαρη άχνη για το ξεσκόνισμα των τελικών τηγανιτών

Οδηγίες:

  1. Ετοιμάστε όλα τα υλικά. Μετρήστε 260 γραμμάρια αλεύρι.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το γάλα, τη μαγιά, τη ζάχαρη και λίγο από το αλεύρι. Αφήστε για 20 λεπτά.
  3. Προσθέστε το αυγό, το υπόλοιπο αλεύρι και μια πρέζα αλάτι. Ανακατεύουμε και ζυμώνουμε τη ζύμη για 2-3 λεπτά.
  4. Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να φουσκώσει για 20 λεπτά.
  5. Βάλτε μέρη από τη ζύμη στο ζεστό τηγάνι και απλώστε πάνω τους φέτες φράουλας.
  6. Τηγανίζουμε τις τηγανίτες και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
  7. Σερβίρετε τις έτοιμες τηγανίτες πασπαλισμένες με ζάχαρη άχνη.

Χρόνος προετοιμασίας: 1 h

Χρόνος μαγειρέματος: 10 min

Μακροθρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια

Θερμίδες: 340 kcal

Υδατάνθρακες: 38 g

Πρωτεΐνες: 38 g

Λίπη: 4 g

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας
Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.
Application preview

Σχετικά με εμένα
Και μια σύντομη ιστορία για το Leet Diet

Ως χορογράφος και αεροβάτης, πάντα ενδιαφερόμουν να διατηρώ έναν υγιή τρόπο ζωής. Οι δίαιτες ήταν το χόμπι μου, αλλά ποτέ δεν τις απόλαυσα πραγματικά μέχρι που ανακάλυψα την κετογονική δίαιτα. Αφού διάβασα πολλά βιβλία για το πώς λειτουργούν τα σώματά μας και τα οφέλη μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Δεν κοίταξα ποτέ πίσω. Ο τρόπος ζωής της κετογονικής δίαιτας γρήγορα έγινε η πάθησή μου και άρχισα να πειραματίζομαι με νέες συνταγές και προγράμματα διατροφής. Αυτός ήταν ο λόγος που αποφάσισα να μοιραστώ τις γνώσεις μου με τον κόσμο και δημιούργησα το Leet Diet, μια ιστοσελίδα γεμάτη με νόστιμες συνταγές φιλικές προς την κετογονική δίαιτα και χρήσιμες συμβουλές για όσους επιθυμούν να υιοθετήσουν έναν υγιή τρόπο ζωής.

Picture of me as ballerina and aerial artist