Cheesecake Λευκής Σοκολάτας: Ο Βασιλιάς όλων των Cheesecakes

Το ταξίδι μας στη χώρα των γλυκών σταματά σήμερα με ένα απίστευτα παρακμιακό πιάτο, το cheesecake λευκής σοκολάτας. Η εκλεπτυσμένη λιχουδιά της λευκής σοκολάτας προσθέτει μια διακριτική γλυκύτητα στο κέικ, που έρχεται σε αντίθεση με το κρεμώδες και ελαφρώς ξινό τυρί. Προσοχή, αυτή η συνταγή για cheesecake δεν είναι για τους λιποθυμικούς. Αυτό είναι ένα cheesecake για πραγματικούς καλοφαγάδες, για τους λάτρεις των πλούσιων, γευστικών γλυκών. Η λευκή σοκολάτα είναι ο κύριος χαρακτήρας αυτής της συνταγής, αλλά δεν είναι το μόνο αστέρι. Το Cheesecake με λευκή σοκολάτα είναι μια συμφωνία γεύσεων που αποτελείται από πολλά υλικά που εναρμονίζονται μεταξύ τους για να δημιουργήσουν ένα τέλειο κέικ. Λεπτή ζύμη με άρωμα βανίλιας, απαλή και κρεμώδης γέμιση λευκής σοκολάτας και τυριού και μια γυαλιστερή επικάλυψη λευκής σοκολάτας από πάνω. Κάθε μπουκιά είναι μια πρόσκληση σε ένα γλέντι που δεν μπορεί να αρνηθεί.

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας

Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.

Δημιουργία διαιτητικού πλάνου για εμένα

Συστατικά:

• Κάτω μέρος:
• 200 g (7 oz) μπισκότα
• 100g (3,5oz) βούτυρο, λιωμένο
• πλήρωση:
• 500g (17,6oz) τυρί cottage, π.χ. ημίπαχο τυρί cottage
• 300g (10,6oz) λευκή σοκολάτα
• 200g (7oz) κρέμα γάλακτος 30%
• 100 γραμμάρια (3,5 oz) ζάχαρη
• 4 αυγά
• Γλάσο:
• 100g (3,5oz) λευκή σοκολάτα
• 50g (1,76oz) κρέμα γάλακτος 30%

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C (356°F).
2. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα συνδυάζουμε με το λιωμένο βούτυρο. Ρίχνουμε τον πάτο της φόρμας ψησίματος.
3. Λιώστε τη λευκή σοκολάτα σε λουτρό νερού και μετά αφήστε τη να κρυώσει.
4. Ανακατεύουμε το τυρί κρέμα με την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη. Προσθέστε ένα αυγό τη φορά, ανακατεύοντας καλά μετά από κάθε προσθήκη.
5. Προσθέστε τη λιωμένη σοκολάτα στη μάζα του τυριού και ανακατέψτε καλά.
6. Ρίξτε το μείγμα πάνω από τη βάση του μπισκότου και βάλτε το στο φούρνο για 60 λεπτά.
7. Ψύξτε το cheesecake στο φούρνο με την πόρτα ελαφρώς μισάνοιχτη.
8. Τέλος ετοιμάζουμε την επικάλυψη: λιώνουμε τη λευκή σοκολάτα με την κρέμα και περιχύνουμε το cheesecake. Ψύξτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας

Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.

Δημιουργία διαιτητικού πλάνου για εμένα

Σχετικά με εμένα
Και μια σύντομη ιστορία για το Leet Diet

Ως χορογράφος και αεροβάτης, πάντα ενδιαφερόμουν να διατηρώ έναν υγιή τρόπο ζωής. Οι δίαιτες ήταν το χόμπι μου, αλλά ποτέ δεν τις απόλαυσα πραγματικά μέχρι που ανακάλυψα την κετογονική δίαιτα. Αφού διάβασα πολλά βιβλία για το πώς λειτουργούν τα σώματά μας και τα οφέλη μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Δεν κοίταξα ποτέ πίσω. Ο τρόπος ζωής της κετογονικής δίαιτας γρήγορα έγινε η πάθησή μου και άρχισα να πειραματίζομαι με νέες συνταγές και προγράμματα διατροφής. Αυτός ήταν ο λόγος που αποφάσισα να μοιραστώ τις γνώσεις μου με τον κόσμο και δημιούργησα το Leet Diet, μια ιστοσελίδα γεμάτη με νόστιμες συνταγές φιλικές προς την κετογονική δίαιτα και χρήσιμες συμβουλές για όσους επιθυμούν να υιοθετήσουν έναν υγιή τρόπο ζωής.