Cheesecake στον πάτο του brownie: Μια συγκλονιστική σύνθεση γεύσεων

Το Cheesecake είναι ένα από τα πιο κλασικά επιδόρπια στον κόσμο, με μεγάλη δημοτικότητα σε όλο τον κόσμο. Ωστόσο, όταν το συνδυάσουμε με ένα άλλο αγαπημένο γλυκό, που είναι ένα brownie, παίρνουμε κάτι πραγματικά ξεχωριστό. Το Cheesecake στο κάτω μέρος του brownie είναι ένας τέλειος συνδυασμός κρεμώδους υφής και λεπτής γεύσης cheesecake με έντονη, σοκολατένια γεύση brownie. Είναι ένα τέλειο επιδόρπιο για ειδικές περιστάσεις, αλλά και ως καθημερινό επιδόρπιο, που σίγουρα θα αρέσει σε όλους γλυκοεραστές. Ο συνδυασμός δύο τόσο διαφορετικών γλυκών σε ένα πιάτο μπορεί να φαίνεται λίγο περίπλοκος με την πρώτη ματιά, αλλά στην πραγματικότητα είναι πιο απλό από ό,τι φαντάζεστε. Το Cheesecake σε βάση brownie είναι μια συνταγή που σίγουρα θα ενθουσιάσει όλους τους λάτρεις του ψησίματος, τόσο έμπειρους όσο και που μόλις ξεκινούν την περιπέτειά τους με αυτή τη μορφή γαστρονομικής δημιουργικότητας. Έτσι, αν ψάχνετε για νέες, εμπνευσμένες ιδέες για επιδόρπια, αυτή η συνταγή είναι για εσάς.

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας

Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.

Δημιουργία διαιτητικού πλάνου για εμένα

Συστατικά:

• 200g (7oz) μαύρη σοκολάτα
• 150 g (5,3 oz) βούτυρο
• 150 g (5,3 oz) ζάχαρη
• 3 αυγά
• 100 g (3,5 oz) αλεύρι
• 600 γραμμάρια (21,2 oz) τυρί κότατζ
• 200 g (7 oz) ζάχαρη
• 3 αυγά
• 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι πατάτας
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Οδηγίες:

1. Ξεκινήστε προετοιμάζοντας τον πάτο του μπράουνι. Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο, προσθέτουμε τη ζάχαρη, ανακατεύουμε και προσθέτουμε τα αυγά. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
2. Αδειάζετε το κουρκούτι σε μια φόρμα στρωμένη με χαρτί ψησίματος και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου (356 βαθμούς Φαρενάιτ) για περίπου 15 λεπτά.
3. Στο μεταξύ, ετοιμάζετε τη μάζα του τυριού. Κρέμα τυρί με ζάχαρη, προσθέστε τα αυγά, το αλεύρι πατάτας και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε καλά.
4. Όταν ψηθεί ο πάτος του μπράουνι, το βγάζετε από το φούρνο, αλλά μην το σβήνετε. Ρίχνουμε το μείγμα του τυριού στον ζεστό πάτο και το ξαναβάζουμε στο φούρνο για άλλα 40 λεπτά.
5. Μετά από αυτό το διάστημα, σβήστε το φούρνο, αλλά μην αφαιρέσετε το cheesecake. Το αφήνουμε στο φούρνο να κρυώσει και μετά το βάζουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες.

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας

Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.

Δημιουργία διαιτητικού πλάνου για εμένα

Σχετικά με εμένα
Και μια σύντομη ιστορία για το Leet Diet

Ως χορογράφος και αεροβάτης, πάντα ενδιαφερόμουν να διατηρώ έναν υγιή τρόπο ζωής. Οι δίαιτες ήταν το χόμπι μου, αλλά ποτέ δεν τις απόλαυσα πραγματικά μέχρι που ανακάλυψα την κετογονική δίαιτα. Αφού διάβασα πολλά βιβλία για το πώς λειτουργούν τα σώματά μας και τα οφέλη μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Δεν κοίταξα ποτέ πίσω. Ο τρόπος ζωής της κετογονικής δίαιτας γρήγορα έγινε η πάθησή μου και άρχισα να πειραματίζομαι με νέες συνταγές και προγράμματα διατροφής. Αυτός ήταν ο λόγος που αποφάσισα να μοιραστώ τις γνώσεις μου με τον κόσμο και δημιούργησα το Leet Diet, μια ιστοσελίδα γεμάτη με νόστιμες συνταγές φιλικές προς την κετογονική δίαιτα και χρήσιμες συμβουλές για όσους επιθυμούν να υιοθετήσουν έναν υγιή τρόπο ζωής.