Συνταγή Brownie
Νόστιμα μπράουνις σοκολάτας: υγρά και ακαταμάχητα δελεαστικά. Ιδανικό για τους λάτρεις της σοκολάτας! Είστε λάτρης της σοκολάτας; Η συνταγή μας για ένα λαχταριστό μπράουνι σοκολάτας θα σας επιτρέψει να ετοιμάσετε ένα υγρό, ακαταμάχητα δελεαστικό κέικ που λιώνει στο στόμα σας. Αυτή είναι μια εξαιρετική πρόταση για όλους όσους αγαπούν την έντονη γεύση της σοκολάτας! Το Brownie είναι ένα από τα πιο δημοφιλή κέικ σοκολάτας που εντυπωσιάζει με τη συνοχή και τον γευστικό του πλούτο. Η συνταγή μας βασίζεται σε συνδυασμό σοκολάτας, βουτύρου, αυγών, ζάχαρης και αλευριού, δημιουργώντας ένα υγρό και έντονα σοκολατένιο μπράουνι. Μπορείτε να τα σερβίρετε μόνα τους ή με επικαλύψεις όπως σαντιγί ή το αγαπημένο σας φρούτο. Η προετοιμασία ενός λαχταριστού brownie σοκολάτας είναι απλή και γρήγορη. Απλώς ενώνουμε τα υλικά, λιώνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε και ψήνουμε στο φούρνο. Μετά από λίγο θα μπορείτε να απολαύσετε το άρωμα σοκολάτας και να απολαύσετε τα υγρά κομμάτια μπράουνι. Δοκιμάστε τη νόστιμη συνταγή μας για μπράουνι σοκολάτας και απολαύστε την υγρή, σοκολατένια υφή του. Είναι το τέλειο κέικ για γλυκό επιδόρπιο, πάρτι ή για δώρο για τους λάτρεις της σοκολάτας!
Συστατικά:
- 200g (7oz) μαύρη σοκολάτα
- 150 g (5,5 oz) βούτυρο
- 200 g (7 oz) ζάχαρη
- 3 αυγά
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 100 g (3,5 oz) αλεύρι σίτου
- 40g (1,5oz) κακάο
- Πρέζα αλάτι
- 100 γραμμάρια (3,5 oz) καρύδια (προαιρετικά)
Οδηγίες:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C (356°F) και στρώστε ένα τετράγωνο ταψί με χαρτί ψησίματος.
- Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε την ψιλοκομμένη σοκολάτα. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά και να ομογενοποιηθούν.
- Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας.
- Προσθέστε τη λιωμένη σοκολάτα με το βούτυρο στο μείγμα των αυγών και ανακατέψτε απαλά.
- Προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, το κακάο και το αλάτι. Ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικά.
- Προσθέστε τα ψιλοκομμένα καρύδια (προαιρετικά) και ανακατέψτε απαλά.
- Μεταφέρετε τη μάζα στην προετοιμασμένη φόρμα και ισοπεδώστε την επιφάνεια.
- Ψήνουμε το μπράουνι στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 25-30 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά οι άκρες και το κέντρο να είναι υγρό.
- Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει πριν το κόψουμε.
Περίληψη
Το νόστιμο μπράουνι σας είναι έτοιμο για σερβίρισμα! Αυτό το έντονο κέικ σοκολάτας με την τέλεια ισορροπία μεταξύ υγρασίας και πυκνότητας είναι βέβαιο ότι θα ενθουσιάσει τους λάτρεις της σοκολάτας. Μπορείτε να τα σερβίρετε ως επιδόρπιο μόνα τους ή παρέα με το αγαπημένο σας παγωτό, σαντιγί ή επικάλυψη σοκολάτας. Το μπράουνι έχει υπέροχη γεύση τόσο ζεστό, όταν η σοκολάτα είναι ακόμα λιωμένη, όσο και κρύο, όταν γίνεται πιο συμπαγές. Αν σας αρέσουν τα τραγανά στοιχεία, προσθέστε στη ζύμη ψιλοκομμένα καρύδια, που όχι μόνο θα προσθέσουν γεύση, αλλά και μια ενδιαφέρουσα υφή. Τώρα ήρθε η ώρα για γλυκές απολαύσεις - κόψτε σε φέτες και απολαύστε ένα λαχταριστό μπράουνι!
Χρόνος προετοιμασίας: 20 min
Χρόνος μαγειρέματος: 30 min
Μακροθρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Θερμίδες: 496 kcal
Υδατάνθρακες: 84 g
Πρωτεΐνες: 4 g
Λίπη: 16 g
Σχετικά με εμένα
Και μια σύντομη ιστορία για το Leet Diet
Ως χορογράφος και αεροβάτης, πάντα ενδιαφερόμουν να διατηρώ έναν υγιή τρόπο ζωής. Οι δίαιτες ήταν το χόμπι μου, αλλά ποτέ δεν τις απόλαυσα πραγματικά μέχρι που ανακάλυψα την κετογονική δίαιτα. Αφού διάβασα πολλά βιβλία για το πώς λειτουργούν τα σώματά μας και τα οφέλη μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Δεν κοίταξα ποτέ πίσω. Ο τρόπος ζωής της κετογονικής δίαιτας γρήγορα έγινε η πάθησή μου και άρχισα να πειραματίζομαι με νέες συνταγές και προγράμματα διατροφής. Αυτός ήταν ο λόγος που αποφάσισα να μοιραστώ τις γνώσεις μου με τον κόσμο και δημιούργησα το Leet Diet, μια ιστοσελίδα γεμάτη με νόστιμες συνταγές φιλικές προς την κετογονική δίαιτα και χρήσιμες συμβουλές για όσους επιθυμούν να υιοθετήσουν έναν υγιή τρόπο ζωής.
