Αχλαδόπιτα

Το κέικ αχλαδιών είναι ένα πραγματικό κλασικό ανάμεσα στα κέικ φρούτων. Η λεπτή, γλυκιά γεύση του με μια λεπτή νότα αχλαδιού είναι μια εξαιρετική πρόταση για όλους τους λάτρεις του γλυκού και η απλότητα της προετοιμασίας το καθιστά την τέλεια επιλογή για κάθε περίσταση. Από το καθημερινό τσάι, από τις οικογενειακές συγκεντρώσεις, μέχρι τις γιορτές - η πίτα με αχλάδια θα είναι πάντα μεγάλη επιτυχία. Τα αχλάδια είναι φρούτα με εξαιρετικά λεπτή και εκλεπτυσμένη γεύση. Δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά, παρέχοντάς μας μεγάλη ποσότητα βιταμινών και φυτικών ινών. Τα αχλάδια στα κέικ γίνονται ακόμα πιο γλυκά και η απαλή υφή τους ταιριάζει τέλεια με το κέικ. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι υπάρχει κάτι μαγικό στο ψήσιμο των δικών σας κέικ. Το άρωμα του φρεσκοψημένου κέικ που γεμίζει όλο το σπίτι είναι κάτι που μας θυμίζει σπίτι, οικογένεια και χρόνο που περάσαμε μαζί. Η αχλαδόπιτα, με τη λεπτή γεύση και το άρωμά της, είναι μια εξαιρετική επιλογή για το ψήσιμο στο σπίτι. Πριν ξεκινήσουμε, αξίζει να σημειώσουμε ότι είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ώριμα, αλλά όχι μουσκεμένα, αχλάδια για να φτιάξετε αυτήν την πίτα. Δίνουν στο κέικ μας τη σωστή γλύκα και συνοχή. Και τώρα, χωρίς άλλη καθυστέρηση, ας περάσουμε στη συνταγή.

Αχλαδόπιτα
Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας
Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.
Application preview

Συστατικά:

  • 3 μεγάλα αχλάδια
  • 250 g (8,8oz) αλεύρι σίτου
  • 200 g (7 oz) ζάχαρη
  • 125 g (4,4 oz) βούτυρο
  • 4 αυγά
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα (προαιρετικά)

Οδηγίες:

  1. Καθαρίζουμε τα αχλάδια, αφαιρούμε τους σπόρους και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες.
  2. Λιώνουμε το βούτυρο και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
  3. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και το αλάτι.
  4. Σπάστε τα αυγά σε ένα άλλο μπολ και χτυπήστε τα μέχρι να αφρατέψουν ελαφρά.
  5. Προσθέστε το κρύο βούτυρο στα αυγά, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα σύρμα.
  6. Προσθέστε σιγά σιγά το ξηρό μείγμα στο υγρό μείγμα, ανακατεύοντας απαλά μετά από κάθε προσθήκη.
  7. Όταν ενωθούν τα υλικά, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα αχλάδια και ανακατεύουμε απαλά.
  8. Μεταφέρετε τη ζύμη σε προηγουμένως λαδωμένο ταψί και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C (356 ° F) για περίπου 60 λεπτά ή μέχρι να στεγνώσει σε ένα σουβλάκι.
  9. Μετά το ψήσιμο, κρυώνουμε το κέικ και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη πριν το σερβίρουμε.

Χρόνος προετοιμασίας: 30 min

Χρόνος μαγειρέματος: 1 h30 min

Μακροθρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια

Θερμίδες: 64.44 kcal

Υδατάνθρακες: 15.46 g

Πρωτεΐνες: 0.38 g

Λίπη: 0.12 g

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας
Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.
Application preview

Σχετικά με εμένα
Και μια σύντομη ιστορία για το Leet Diet

Ως χορογράφος και αεροβάτης, πάντα ενδιαφερόμουν να διατηρώ έναν υγιή τρόπο ζωής. Οι δίαιτες ήταν το χόμπι μου, αλλά ποτέ δεν τις απόλαυσα πραγματικά μέχρι που ανακάλυψα την κετογονική δίαιτα. Αφού διάβασα πολλά βιβλία για το πώς λειτουργούν τα σώματά μας και τα οφέλη μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Δεν κοίταξα ποτέ πίσω. Ο τρόπος ζωής της κετογονικής δίαιτας γρήγορα έγινε η πάθησή μου και άρχισα να πειραματίζομαι με νέες συνταγές και προγράμματα διατροφής. Αυτός ήταν ο λόγος που αποφάσισα να μοιραστώ τις γνώσεις μου με τον κόσμο και δημιούργησα το Leet Diet, μια ιστοσελίδα γεμάτη με νόστιμες συνταγές φιλικές προς την κετογονική δίαιτα και χρήσιμες συμβουλές για όσους επιθυμούν να υιοθετήσουν έναν υγιή τρόπο ζωής.

Picture of me as ballerina and aerial artist