Κέικ με άμμο με κρέμα κρέμα

Το κέικ άμμου με κρέμα κρέμα είναι ένα νόστιμο επιδόρπιο που σας θυμίζει ξέγνοιαστες παιδικές μέρες στη γιαγιά. Αυτό το κλασικό πολωνικό κέικ με άμμο, με βελούδινη δομή και λεπτή γεύση, είναι ένα από εκείνα τα επιδόρπια που δεν φεύγει ποτέ από τη μόδα. Φτιαγμένο από απλά υλικά που έχουμε πάντα στο χέρι, το κέικ με άμμο με κρέμα κρέμα είναι μια πραγματική απόλαυση για τους λάτρεις των παραδοσιακών γεύσεων. Αυτό το γλυκό είναι ένας συνδυασμός δύο εξαιρετικά γευστικών στοιχείων: κέικ με άμμο και κρέμα κρέμας. Το Sand cake είναι ένα κλασικό κέικ που φτιάχνεται από αλεύρι, αυγά, ζάχαρη και βούτυρο και το όνομά του προέρχεται από τη χαρακτηριστική, εύθραυστη και λεπτή δομή, που μοιάζει με άμμο. Από την άλλη, η κρέμα προσθέτει ελαφρότητα και λεπτότητα στο επιδόρπιο, δημιουργώντας ένα τέλειο συμπλήρωμα στο κέικ με άμμο. Η προσθήκη κρέμας κάνει αυτό το παραδοσιακό γλυκό ακόμα πιο εκλεπτυσμένο. Η κρέμα κρέμα προσθέτει όχι μόνο υγρασία, αλλά και λεπτότητα, η οποία έρχεται σε τέλεια αντίθεση με την τραγανή δομή του κέικ άμμου.

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας

Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.

Δημιουργία διαιτητικού πλάνου για εμένα

Συστατικά:

• 200 g (7oz) βούτυρο
• 200 g (7 oz) ζάχαρη
• 4 αυγά
• 200 g (7oz) αλεύρι σίτου
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 200 ml (6,7 fl oz) κρέμα γάλακτος 30%.
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Οδηγίες:

1. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα αυγό τη φορά, συνεχίζοντας το χτύπημα.
2. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και μετά το προσθέτουμε στο μείγμα του βουτύρου. Ανακατεύουμε όλα μαζί μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
3. Μεταφέρετε τη ζύμη σε μια φόρμα για κέικ, αλειμμένη προηγουμένως με βούτυρο και πασπαλισμένη με τριμμένη φρυγανιά.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C (356°F) για περίπου 40 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα ελέγχουμε με ένα ξυλάκι να δούμε αν έχει ψηθεί το κέικ.
5. Στο μεταξύ ετοιμάζουμε την κρέμα κρέμα. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να σφίξει με άχνη ζάχαρη και εκχύλισμα βανίλιας.
6. Αφού ψήσετε, αφήστε το κέικ να κρυώσει και μετά στρώστε το με κρέμα.

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας

Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.

Δημιουργία διαιτητικού πλάνου για εμένα

Σχετικά με εμένα
Και μια σύντομη ιστορία για το Leet Diet

Ως χορογράφος και αεροβάτης, πάντα ενδιαφερόμουν να διατηρώ έναν υγιή τρόπο ζωής. Οι δίαιτες ήταν το χόμπι μου, αλλά ποτέ δεν τις απόλαυσα πραγματικά μέχρι που ανακάλυψα την κετογονική δίαιτα. Αφού διάβασα πολλά βιβλία για το πώς λειτουργούν τα σώματά μας και τα οφέλη μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Δεν κοίταξα ποτέ πίσω. Ο τρόπος ζωής της κετογονικής δίαιτας γρήγορα έγινε η πάθησή μου και άρχισα να πειραματίζομαι με νέες συνταγές και προγράμματα διατροφής. Αυτός ήταν ο λόγος που αποφάσισα να μοιραστώ τις γνώσεις μου με τον κόσμο και δημιούργησα το Leet Diet, μια ιστοσελίδα γεμάτη με νόστιμες συνταγές φιλικές προς την κετογονική δίαιτα και χρήσιμες συμβουλές για όσους επιθυμούν να υιοθετήσουν έναν υγιή τρόπο ζωής.