Κέικ με κρέμα φράουλας - Γλυκά του καλοκαιριού στο σπίτι σας

Τίποτα δεν θυμίζει ζεστές καλοκαιρινές μέρες όπως η γλυκιά, αρωματική γεύση της φρέσκιας φράουλας. Γι' αυτό σας προσφέρουμε ένα άκρως ορεκτικό κέικ με κρέμα φράουλας που θα σας ταξιδέψει κατευθείαν στην καρδιά του καλοκαιριού, ανεξάρτητα από την εποχή. Αυτό το κέικ είναι η πεμπτουσία της γεύσης φράουλας - ένα λεπτό κέικ με στρώση κρέμας, όπου κυριαρχεί η ζουμερή κόκκινα φρούτα. Αυτός ο συνδυασμός είναι ένας πραγματικός παράδεισος για τους λάτρεις των γλυκών και είναι το τέλειο επιστέγασμα οποιουδήποτε οικογενειακού δείπνου ή συνάντησης με φίλους. Επιπλέον, η προετοιμασία αυτού του κέικ είναι σκέτη απόλαυση. Μια απλή συνταγή, σαφείς οδηγίες και άμεσα διαθέσιμα υλικά σημαίνουν ότι ακόμη και οι αρχάριοι στην τέχνη της ζαχαροπλαστικής μπορούν να δημιουργήσουν αυτό το νόστιμο γλυκό.

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας

Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.

Δημιουργία διαιτητικού πλάνου για εμένα

Συστατικά:

• 200 γρ αλεύρι (7 oz)
• 200 γραμμάρια ζάχαρη (7 oz)
• 4 αυγά
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 100 ml λάδι (3,4 fl oz)
• 100 ml γάλα (3,4 fl oz)
• 500 γραμμάρια φράουλες (17,6 oz)
• 500 ml κρέμα γάλακτος 30% (17,2 fl oz)
• 100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη (3,5 oz)

Οδηγίες:

1. Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη. Χτυπάμε μέχρι να γίνει ελαφρύ και αφράτο.
2. Προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο με το μπέικιν πάουντερ, μετά το λάδι και το γάλα. Ανακατεύουμε απαλά.
3. Αδειάζετε τη ζύμη σε μια φόρμα για κέικ στρωμένη με χαρτί ψησίματος. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 40 λεπτά περίπου. Αφήνουμε το ψημένο κέικ να κρυώσει.
4. Στο μεταξύ ετοιμάζετε την κρέμα. Πλένουμε τις φράουλες, τις στεγνώνουμε, αφαιρούμε τα κοτσάνια και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
5. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με άχνη ζάχαρη. Προσθέστε τις ψιλοκομμένες φράουλες και ανακατέψτε απαλά.
6. Κόβουμε το κρυωμένο κέικ στη μέση. Μουσκεύουμε το κάτω μέρος με γάλα και μετά απλώνουμε τη μισή κρέμα πάνω του. Καλύπτουμε με το άλλο μέρος του κέικ, μουσκεύουμε με γάλα και απλώνουμε την υπόλοιπη κρέμα.
7. Διακοσμήστε το κέικ κατά την κρίση σας - μπορεί να είναι πρόσθετες φράουλες, σαντιγί ή ψεκασμοί.

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας

Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.

Δημιουργία διαιτητικού πλάνου για εμένα

Σχετικά με εμένα
Και μια σύντομη ιστορία για το Leet Diet

Ως χορογράφος και αεροβάτης, πάντα ενδιαφερόμουν να διατηρώ έναν υγιή τρόπο ζωής. Οι δίαιτες ήταν το χόμπι μου, αλλά ποτέ δεν τις απόλαυσα πραγματικά μέχρι που ανακάλυψα την κετογονική δίαιτα. Αφού διάβασα πολλά βιβλία για το πώς λειτουργούν τα σώματά μας και τα οφέλη μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Δεν κοίταξα ποτέ πίσω. Ο τρόπος ζωής της κετογονικής δίαιτας γρήγορα έγινε η πάθησή μου και άρχισα να πειραματίζομαι με νέες συνταγές και προγράμματα διατροφής. Αυτός ήταν ο λόγος που αποφάσισα να μοιραστώ τις γνώσεις μου με τον κόσμο και δημιούργησα το Leet Diet, μια ιστοσελίδα γεμάτη με νόστιμες συνταγές φιλικές προς την κετογονική δίαιτα και χρήσιμες συμβουλές για όσους επιθυμούν να υιοθετήσουν έναν υγιή τρόπο ζωής.