Κέικ με καρύδια: ένας απολαυστικός συνδυασμός παράδοσης και γεύσης

Τα καρύδια είναι ένα θησαυροφυλάκιο υγείας και γεύσης. Είναι πλούσια σε υγιή λιπαρά, πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα και η χαρακτηριστική γεύση τους ταιριάζει τέλεια με πολλά συστατικά. Ένα κέικ με καρύδια είναι ένα πιάτο που αξιοποιεί τέλεια αυτά τα πλεονεκτήματα. Αυτός ο συνδυασμός από λεπτό παντεσπάνι και τραγανούς ξηρούς καρπούς έχει δημιουργήσει ένα πιάτο γευστικό και υγιεινό. Το κέικ με καρύδια είναι ένα από εκείνα τα επιδόρπια που συνδέουμε με τη ζεστασιά του σπιτιού και η προετοιμασία του είναι πραγματική απόλαυση. Είτε ψάχνετε για το τέλειο επιδόρπιο για μια οικογενειακή επανένωση είτε απλά θέλετε να απολαύσετε κάτι νόστιμο, το κέικ με καρύδια είναι πάντα μια καλή επιλογή.

Κέικ με καρύδια: ένας απολαυστικός συνδυασμός παράδοσης και γεύσης
Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας
Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.
Application preview

Συστατικά:

  • 4 αυγά
  • 200 γραμμάρια ζάχαρη (7 oz)
  • 200 γραμμάρια αλεύρι σίτου (7 oz)
  • 200 γραμμάρια καρύδια (7 oz)
  • 125 γραμμάρια βούτυρο (4,4 oz)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • Πρέζα αλάτι

Οδηγίες:

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς C (356 βαθμοί F). Αλείφουμε τη φόρμα ψησίματος με βούτυρο και πασπαλίζουμε με αλεύρι.
  2. Ψιλοκόβουμε τα καρύδια.
  3. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο, ανακατεύοντας όλη την ώρα.
  4. Προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Ανακατεύουμε απαλά τα υλικά.
  5. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα καρύδια και ανακατεύουμε απαλά.
  6. Μεταφέρετε τη ζύμη στην έτοιμη φόρμα και τη βάζετε στο φούρνο. Ψήνουμε για περίπου 45 λεπτά, μέχρι να ροδίσει το κέικ και να βγει στεγνό ένα σουβλάκι που βάζουμε μέσα στο κέικ.
  7. Ψύξτε το κέικ πριν το κόψετε σε φέτες.

Χρόνος προετοιμασίας: 20 min

Χρόνος μαγειρέματος: 45 min

Μακροθρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια

Θερμίδες: 377.9 kcal

Υδατάνθρακες: 64.2 g

Πρωτεΐνες: 2.6 g

Λίπη: 12.3 g

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας
Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.
Application preview

Σχετικά με εμένα
Και μια σύντομη ιστορία για το Leet Diet

Ως χορογράφος και αεροβάτης, πάντα ενδιαφερόμουν να διατηρώ έναν υγιή τρόπο ζωής. Οι δίαιτες ήταν το χόμπι μου, αλλά ποτέ δεν τις απόλαυσα πραγματικά μέχρι που ανακάλυψα την κετογονική δίαιτα. Αφού διάβασα πολλά βιβλία για το πώς λειτουργούν τα σώματά μας και τα οφέλη μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Δεν κοίταξα ποτέ πίσω. Ο τρόπος ζωής της κετογονικής δίαιτας γρήγορα έγινε η πάθησή μου και άρχισα να πειραματίζομαι με νέες συνταγές και προγράμματα διατροφής. Αυτός ήταν ο λόγος που αποφάσισα να μοιραστώ τις γνώσεις μου με τον κόσμο και δημιούργησα το Leet Diet, μια ιστοσελίδα γεμάτη με νόστιμες συνταγές φιλικές προς την κετογονική δίαιτα και χρήσιμες συμβουλές για όσους επιθυμούν να υιοθετήσουν έναν υγιή τρόπο ζωής.

Picture of me as ballerina and aerial artist