Ανακαλύψτε τα μυστικά της προετοιμασίας Strawberry Tiramisu - μια συνταγή για ένα μοναδικό επιδόρπιο
Το τιραμισού φράουλας είναι ένα μοναδικό επιδόρπιο που συνδυάζει την παράδοση της ιταλικής κουζίνας με τη ζουμερή γεύση της πολωνικής φράουλας. Αυτή η συνταγή είναι μια εξαιρετική πρόταση για ένα καλοκαιρινό γλυκό που θα ενθουσιάσει όχι μόνο με τη γεύση του, αλλά και με την παρουσίασή του. Το τιραμισού φράουλας είναι ένα επιδόρπιο που σίγουρα θα εκπλήξει τους καλεσμένους σας και θα γίνει πραγματική επιτυχία σε κάθε πάρτι στο σπίτι.
Συστατικά:
- 9 μακρόστενα μπισκότα - περίπου 85 g (3 oz)
- 100 ml βρασμένος εσπρέσο (3,4 fl oz)
- 30 ml κρασί Amaretto ή Marsala (1 fl oz)
- 250 g τυρί μασκαρπόνε - μικρή συσκευασία (8,8 oz)
- 120 g γλυκιά κρέμα 30% (4,2 oz)
- 30 g ζάχαρη άχνη - 3 κουταλιές της σούπας (1 oz)
- 1 κρέμα φιξ ή 9 g γλυκόζης (0,3 oz)
- 3 κουταλιές της σούπας κακάο - περίπου 30 g (1 oz)
- περίπου 200 γραμμάρια φράουλες (7 oz)
Οδηγίες:
- Φτιάξτε 100 ml καφέ εσπρέσο και προσθέστε σε αυτόν 30 ml λικέρ Amaretto ή κρασί Marsala. Αφήνουμε να κρυώσει.
- Βουτήξτε τα μπισκότα στον κρύο καφέ με το λικέρ για δύο δευτερόλεπτα, στη συνέχεια σπάστε τα στη μέση και βάλτε τα στον πάτο της κούπας.
- Βάζουμε μια στρώση κρέμας πάνω στα μπισκότα, σκεπάζουμε με λίγο κακάο και βάζουμε τις μισές από τις πλυμένες και κομμένες φράουλες.
- Επαναλάβετε τη διαδικασία με περισσότερες στρώσεις μπισκότα, κρέμα και φράουλες.
- Βάλτε το έτοιμο τιραμισού φράουλας στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες πριν το σερβίρετε.
Χρόνος προετοιμασίας: 1 h
Χρόνος μαγειρέματος: 2 h
Μακροθρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Θερμίδες: 280.2 kcal
Υδατάνθρακες: 24.4 g
Πρωτεΐνες: 4.7 g
Λίπη: 18.2 g
Σχετικά με εμένα
Και μια σύντομη ιστορία για το Leet Diet
Ως χορογράφος και αεροβάτης, πάντα ενδιαφερόμουν να διατηρώ έναν υγιή τρόπο ζωής. Οι δίαιτες ήταν το χόμπι μου, αλλά ποτέ δεν τις απόλαυσα πραγματικά μέχρι που ανακάλυψα την κετογονική δίαιτα. Αφού διάβασα πολλά βιβλία για το πώς λειτουργούν τα σώματά μας και τα οφέλη μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Δεν κοίταξα ποτέ πίσω. Ο τρόπος ζωής της κετογονικής δίαιτας γρήγορα έγινε η πάθησή μου και άρχισα να πειραματίζομαι με νέες συνταγές και προγράμματα διατροφής. Αυτός ήταν ο λόγος που αποφάσισα να μοιραστώ τις γνώσεις μου με τον κόσμο και δημιούργησα το Leet Diet, μια ιστοσελίδα γεμάτη με νόστιμες συνταγές φιλικές προς την κετογονική δίαιτα και χρήσιμες συμβουλές για όσους επιθυμούν να υιοθετήσουν έναν υγιή τρόπο ζωής.
