Torta sa voćem: Harmonija ukusa i boja
Ko ne voli ukus sočnog voća koji u kombinaciji sa hrskavim dnom i delikatnom kremom stvara jedan od najukusnijih letnjih deserta? Torta sa voćem pravi je odraz ljeta zatvorena u jednoj torti. Iznenađuje svojim bojama, ukusom i jednostavnošću izvođenja. Svaka sezona voća nam donosi različite plodove, zahvaljujući kojima tart možemo pripremati praktično tokom cele godine, prilagođavajući njegov ukus trenutno dostupnim sastojcima. Proljeće od jagoda, ljeto od malina i borovnica, jesenji kolač od jabuka, a zima? Zimi se isplati kladiti na egzotiku u vidu kivija, pomorandže ili ananasa. Voćni tart je desert koji uvijek ostavlja utisak na trpezi. Šareni plodovi upadaju u oči, a njihov ukus savršeno se slaže sa delikatnim kremom i prhkim testom. Ovo je predlog deserta za celu porodicu, savršen za letnje popodne ili kao ukusan akcenat tokom porodičnih okupljanja.
Sastojci:
- 200 g (7 oz) brašna
- 100 g (3,5 oz) putera
- 50 g (1,7 oz) šećera
- 1 jaje
- Prstohvat soli
- 500 g (17,6 oz) voća (npr. borovnice, jagode, maline)
- 200g (7oz) kreme (npr. mascarpone , krema)
- 50 g (1,7 oz) šećera u prahu
Instrukcije:
- U činiju sipajte brašno, dodajte puter, šećer, jaje i prstohvat soli. Umesimo testo.
- Gotovo testo umotajte u foliju i stavite u frižider na 30 minuta.
- Izvadite testo iz frižidera, razvaljajte ga i stavite na tepsiju.
- Stavite u rernu zagrejanu na 180°C (356°F) i pecite 20 minuta.
- U međuvremenu pripremite kremu - pomiješajte je sa šećerom u prahu.
- Nakon što je kora ispečena, izvadite je iz rerne i ostavite da se ohladi.
- Ohlađeno dno namazati kremom, a po vrhu rasporediti voće.
Vrijeme pripreme: 1 h
Vrijeme kuhanja: 20 min
Makrohranjivi sastojci na 100 grama
Kalorije: 395 kcal
Ugljikohidrati: 71.1 g
Proteini: 4.7 g
Masti: 10.2 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET-u
Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.