Palačinke od šargarepe: brze, zdrave i ukusne
Šargarepa je jedan od najsvestranijih sastojaka u kuhinji. Odličnog je okusa i sirova i kuhana. Svoju popularnost duguje ne samo ukusu, već i bogatstvu nutritivnih vrednosti. Upravo od ovog sastojka danas pripremamo recept koji će vas zasigurno iznenaditi svojom jednostavnošću, a istovremeno i izvanrednim ukusom - palačinke od šargarepe. Šargarepa, kao i ostalo povrće, obezbjeđuje organizam esencijalnim vitaminima i mineralima . Visok sadržaj beta-karotena, prekursora vitamina A, čini ga odličnim izvorom ovog vitamina, koji je neophodan za zdravlje naših očiju i kože. Šargarepa je i izvor vlakana, koja podržavaju probavu i daju osjećaj sitosti. Palačinke od šargarepe su savršen recept za sve koji traže jednostavna i brza jela za svaku priliku. Mogu biti zasebno jelo ili dodatak drugim jelima. Odlična su ideja za doručak, ručak ili večeru, kao i užinu za posao ili školu.
Sastojci:
- 500 g (17,6 oz) šargarepe
- 2 jaja
- 100 g (3,5 oz) brašna
- 2 kašike ulja
- Posolite i pobiberite po ukusu
Instrukcije:
- Ogulite šargarepu i narendajte je na krupnije rende.
- Narendanoj šargarepi dodajte jaja, brašno, so i biber. Sve dobro promešati.
- Zagrejte ulje u tiganju. Kada je ulje vruće kašikom sipajte masu u tepsiju, formirajući palačinke.
- Pecite pljeskavice na srednjoj vatri sa obe strane dok ne porumene.
- Poslužite palačinke tople, npr. sa prirodnim jogurtom ili sosom od belog luka.
Vrijeme pripreme: 15 min
Vrijeme kuhanja: 10 min
Makrohranjivi sastojci na 100 grama
Kalorije: 411.54 kcal
Ugljikohidrati: 52 g
Proteini: 3.86 g
Masti: 20.9 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET-u
Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.