Domaće krofne: tradicija i ukus bez granica

Krofne, ove ukusne, slatke kuglice sa filom, prekrivene šećerom ili posute šećerom u prahu, jedan su od najkarakterističnijih elemenata poljske kuhinje. Ova tradicionalna poslastica, iako dostupna u prodavnicama tokom cijele godine, prava je pomama za njima na Veliki četvrtak. Tokom godina, krofne su evoluirale, prilagođavajući se novim okusima i kulinarskim trendovima. Uprkos tome, mnogi poljski domovi još uvijek peku krofne prema starim, provjerenim receptima, koji se prenose s generacije na generaciju. Ne postoji ništa bolje od domaćih, svježih krofni koje su fantastičnog okusa i nose toplinu domaće vatre. Priprema domaćih krofni je proces koji zahtijeva određeno vrijeme i strpljenje, ali krajnji rezultat definitivno nagrađuje sav trud. Tople, mirisne, mekane krofne, čiji je ukus neuporediv sa kupovnim, prava su nagrada za svakog ljubitelja slatkog.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

Sastojci:

• 500 g (17,6 oz) pšeničnog brašna
• 50 g (1,7 oz) svježeg kvasca
• 5 žumanca
• 100 g (3,5 oz) šećera
• 50 g (1,7 oz) putera
• 250 ml (8,4 fl oz) mlijeka
• Kora jednog limuna
• Prstohvat soli
• 1l (33,8 fl oz) ulja za kuvanje
• Džem za fil
• Šećer u prahu za posipanje

Instrukcije:

1. Zagrijte mlijeko i dodajte mu kvasac i kašičicu šećera, miješajte dok se kvasac ne otopi i ostavite 15 minuta.
2. U činiju prosijte brašno, dodajte šećer, žumanca, puter, limunovu koricu, so i rastvor kvasca. Mesite testo dok ne postane glatko i elastično.
3. Pokrijte testo krpom i ostavite na toplom mestu da naraste oko 1,5-2 sata.
4. Nakon tog vremena, dignuto tijesto razvaljamo na oko 1 cm debljine i izrezujemo krugove koje ostavimo još 15-ak minuta da nadođe.
5. Na zagrejanom ulju pržite krofne po 2-3 minuta sa svake strane, dok ne porumene.
6. Pržene krofne napunite pekmezom pomoću kese za pecivo, a zatim pospite šećerom u prahu.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET-u

Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.