Uskršnji kolač: Klasični ukus Božića

Uskršnji kolač jedan je od najtradicionalnijih elemenata poljskog uskršnjeg stola. Ispunjena aromatičnim začinima, sa notom vanile i kore pomorandže, podsjeća na tople, porodične trenutke provedene u zajedničkom slavlju. Ime 'babka' potiče od riječi 'baba', što je na staropoljskom značilo 'žena' . Oblik bake, sa karakterističnom rupom u sredini, treba da liči na oblik ženske haljine. Tradicija pečenja uskršnjeg kolača stara je nekoliko stotina godina, a iako su se recepture neznatno mijenjale kroz vijekove, osnovni sastojci i način pripreme ostali su nepromijenjeni Ali šta je ovaj čarobni kolač bez određenog recepta? U nastavku ćete pronaći provjereni recept za uskršnje torte koji će oduševiti i iskusne kuhare i one koji tek kreću u svoju kulinarsku avanturu.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

Sastojci:

• 500 g (17,6 oz) pšeničnog brašna
• 100 g (3,5 oz) kvasca
• 200 g (7 oz) šećera
• 200 g (7 oz) putera
• 5 jaja
• kora jedne narandže
• 1 kašičica vanile
• prstohvat soli

Instrukcije:

1. U toplom mleku (ne vrućem) rastvoriti kvasac uz dodatak kašičice šećera i kašičice brašna. Ostavite smjesu na toplom mjestu oko 15 minuta da kvasac proradi.
2. Otopite puter i ohladite ga. Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta, pa dodajte otopljeni puter, koricu narandže i vaniliju. Sve dobro izmiksamo.
3. U činiju prosijati brašno, dodati prstohvat soli, kvasac i masu od jaja. Mesite testo dok ne bude glatko i elastično.
4. Gotovo tijesto prebacite u namazan i brašnom posut pleh. Ostavite na toplom mestu oko 2 sata da testo naraste.
5. Pecite kolač u rerni zagrejanoj na 180°C (356°F) oko 40-50 minuta. Nakon pečenja ohladiti i posuti šećerom u prahu.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET-u

Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.