Kolač sa jabukama i karamelom
Kada počne sezona jabuka, prvo što vam padne na pamet je ukusna karamel pita od jabuka. Ovo je divan desert koji spaja sočnost jabuka, slatkoću karamele i hrskavost kolača. Ova torta je pravo oličenje jeseni - ne samo da vas podseća na zrele jabuke ubrane sa drveta, već i na tople, prijatne večeri provedene uz šoljicu toplog čaja i komadić ovog ukusnog deserta. U Poljskoj , jabuke su jedno od najpopularnijih voća, a njihova raznolikost vam omogućava da pripremite mnogo različitih deserta. Ova torta s karamelom od jabuka je jedna od njih. Koristi puni ukus zrelih jabuka, naglašavajući njihov slatko-kiseli ukus karamelom. Kolač sa jabukama i karamelom je savršen desert za hladnije dane. Karamela, koja je ključni sastojak ovog deserta, daje mu dubinu okusa, čineći ga još ukusnijim. Kada karameliziramo jabuke, voće počinje puštati sok koji se miješa sa karamelom stvarajući zaista rajsku kombinaciju okusa. Osim toga, kolač od jabuka i karamela nije samo ukusan, već i lijep. Kada ih izvadite iz rerne, videćete jabuke prekrivene sjajnim zlatnim slojem karamele, što ovaj desert čini pravim praznikom za oči.
Sastojci:
- 300 g (10,5 oz) pšeničnog brašna
- 200 g (7 oz) šećera
- 200 g (7 oz) putera
- 4 jaja
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica cimeta
- 200 g (7 oz) šećera
- 50 g (1,7 oz) putera
- 100ml (3.3fl oz) krema 30%
- 4 srednje jabuke
Instrukcije:
- U posudi pomiješajte brašno, šećer, puter, jaja, prašak za pecivo i cimet dok ne dobijete jednolično tijesto.
- Jabuke ogulite, narežite na četvrtine, a zatim uklonite jezgru.
- U šerpi otopite šećer na srednjoj vatri dok ne dobije zlatnu boju. Dodajte puter i vrhnje, miješajte dok se sastojci ne sjedine.
- Stavite jabuke u kalup za tart, prelijte karamelom, a zatim prelijte testom.
- Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C (356°F) oko 45 minuta.
Vrijeme pripreme: 30 min
Vrijeme kuhanja: 45 min
Makrohranjivi sastojci na 100 grama
Kalorije: 387.8 kcal
Ugljikohidrati: 79.2 g
Proteini: 4.7 g
Masti: 5.8 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET-u
Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.