Kvasac sa ribizlom - nezaboravno iskustvo ukusa
Kvasac sa ribizlom pravi je praznik za nepce. Delikatno, mekano testo od kvasca, razbijeno kiselkastim ukusom sočne ribizle, kompozicija je koja iznenađuje svojom jednostavnošću, a istovremeno i izuzetnom dubinom ukusa. Ova torta je savršena i za porodično okupljanje i za fensi žurku. Rizizle, male, ali snažnog ukusa, odličan su dodatak kvasnom testu. Njihov blago kiselkast ukus savršeno se uklapa u delikatan, slatkast ukus torte, stvarajući nezaboravno iskustvo ukusa. Ova kombinacija je kao simfonija ukusa koji zajedno stvaraju harmoničnu celinu. Ali kolač od kvasca sa ribizlom nije samo ukus. Takođe ima vrijedne zdravstvene prednosti. Ribizla je bogata vitaminom C i antioksidansima koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala i jačaju naš imuni sistem. Kolač od kvasca, iako je slatki desert, takođe pruža nutritivnu vrijednost, uključujući proteine i vlakna.
Sastojci:
- 500 g (1,1 lbs ) pšeničnog brašna
- 50 g (1,7 oz) svježeg kvasca
- 100 g (3,5 oz) šećera
- 2 jaja
- 250 ml (1 šolja ) mleka
- 80 g (2,8 oz) putera
- 1 kg (2,2 lbs ) ribizle
- Prstohvat soli
Instrukcije:
- Rastvorite kvasac u toplom mleku sa dodatkom šećera. Ostavite nekoliko minuta.
- U posudu stavite brašno, dodajte prstohvat soli, jaja, puter i rastvor kvasca. Pomiješajte sastojke, a zatim umijesite tijesto.
- Ostavite testo na toplom mestu oko 1,5 sat, dok se ne udvostruči.
- U međuvremenu isperite ribizle, osušite ih i uklonite peteljke.
- Nakon što je testo naraslo, stavite ga u podmazan oblik. Na vrh stavite ribizle.
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C (356°F) oko 45 minuta dok testo ne porumeni.
Vrijeme pripreme: 20 min
Vrijeme kuhanja: 45 min
Makrohranjivi sastojci na 100 grama
Kalorije: 341 kcal
Ugljikohidrati: 36 g
Proteini: 38 g
Masti: 5 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET-u
Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.