Torta sa kremom od kafe: slatki dodir za ljubitelje kafe
Kafa je piće koje nas prati svaki dan. Prati jutarnju stimulaciju, ugodan je dodatak popodnevnom odmoru, a ponekad pomaže preživjeti duge, užurbane noći. Ali kafa nije samo aromatično piće. Takođe je izuzetno zahvalan sastojak u kuhinji, posebno u slastičarstvu, gde svojim intenzivan ukus i aroma može dodati karakter čak i najjednostavnijim pekarskim proizvodima. Danas ćemo predstaviti recept za tortu sa kremom od kafe - predlog za one koji vole kombinaciju kafe i slatkoće. Krem za kafu je jedinstvena alternativa tradicionalnim kremama za torte. Njegov intenzivan okus i baršunasta tekstura savršena je dopuna nježnom biskvitu. Priprema ovakvog kolača odlična je prilika da eksperimentišete sa različitim vrstama kafe i otkrijete koliko njeni ukusi mogu biti raznovrsni. Recept za tortu sa kremom od kafe, iako na prvi pogled deluje komplikovano, zapravo je veoma jednostavan. Međutim, od nas je potrebno malo strpljenja i preciznosti, posebno kod pripreme kreme. Ali garantiramo da će krajnji rezultat premašiti sva očekivanja!
Sastojci:
- 6 jaja
- 180 g (6,34 oz) šećera
- 180 g (6,34 oz) pšeničnog brašna
- 500ml (16.91 fl oz) krema 30%
- 5 kašika šećera u prahu
- 2 kašike otopljene instant kafe
Instrukcije:
- Umutiti jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta. Zatim dodajte prosejano brašno i lagano promešajte.
- Masu izlijte u kalup za torte obložen papirom za pečenje i pecite u rerni zagrejanoj na 180°C (356°F) oko 25-30 minuta. Ostavite biskvit da se ohladi.
- Pripremamo kremu za kafu. U kremu dodajte šećer u prahu i kafu, pa umutite u čvrsti snijeg.
- Prerežite biskvit na pola. Jedan dio natopimo kafom, a zatim premažemo kremom. Pokrijte drugim dijelom biskvita i premažite kremom i po vrhu i sa strane.
Vrijeme pripreme: 40 min
Vrijeme kuhanja: 30 min
Makrohranjivi sastojci na 100 grama
Kalorije: 325.5 kcal
Ugljikohidrati: 52.2 g
Proteini: 6 g
Masti: 10.3 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET-u
Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.