Pavlova torta : kraljica deserta jedinstvenog ukusa i teksture

Ako ste se ikada zapitali kakvog je ukusa oblak, Pavlova torta je verovatno odgovor . Ovaj delikatan i prefinjeni desert, nazvan po čuvenoj ruskoj balerini Ani Pavlovoj , pravi je simbol elegancije i delikatesa. Ovo su osobine koje se pripisuju balerini, čiju se lakoću i gracioznost pokušalo prenijeti u konzistenciju torte. Kada ga jednom probate, pamtićete ga zauvek. Snežno beli meringue, koji je osnova Pavlove torte , toliko je delikatan da se bukvalno topi u ustima. Često se poredi sa marshmallows -om – hrskav je spolja, ali mekan i ljepljiv iznutra. Ova torta je najčešće ukrašena kremom i voćem, što joj daje svježinu i nadoknađuje slatkoću beze. Pavlova torta je simbol Australije i Novog Zelanda, gdje se tradicionalno služi na božićnim večerama i drugim proslavama. Međutim, ovaj desert je stekao popularnost u cijelom svijetu i sada je dostupan u raznim varijantama, s raznim dodacima poput čokolade, karamele ili čak začinskog bilja. Priprema Pavlove torte može izgledati komplikovano , ali je zapravo prilično jednostavno. Ključno je strpljenje i pažljivo miješanje sastojaka kako biste dobili savršenu konzistenciju beze. Evo klasičnog recepta za Pavlovu tortu .

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

Sastojci:

• 6 bjelanjaka (cca. 210g, 7.4oz)
• 330 g (11,6 oz) šećera u prahu
• 1 kašičica vinskog sirćeta
• 1 kašičica krompirovog skroba
• 500ml (17fl oz) guste pavlake 30%
• 2 kašike šećera u prahu
• Voće za dekoraciju, npr. jagode, maline, kivi

Instrukcije:

1. Zagrejte rernu na 120 stepeni C (248 stepeni F). Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg, a zatim, nastavljajući mućenje, postepeno dodavati šećer. Kada masa postane gusta i sjajna, dodajte sirće i krompirov skrob, pa kratko promiješajte.
2. Na papiru za pečenje nacrtajte krug prečnika cca 24 cm. Stavite beze mase na papir, formirajući krug prema prethodno nacrtanom obliku.
3. Pecite meringue oko 1,5 sat. Nakon ovog vremena isključite rernu i ostavite beze da se ohladi.
4. Umutiti kremu sa šećerom u prahu dok ne bude čvrsta. Ohlađeni meringue premažite kremom i ukrasite voćem.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET-u

Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.