Kvasac sa višnjama i crumbleom: savršen desert za ljetni piknik

Ljeto je godišnje doba koje nam, osim dugih, toplih dana, nudi i beskrajne mogućnosti za kulinarska istraživanja. Među njima posebnu ulogu ima sezonsko voće. Oni su prirodno blago koje se u pravim rukama može pretvoriti u kulinarsko umjetničko djelo. Jedno takvo voće su trešnje – male, ali neverovatno sočne i punog ukusa. Njihova intenzivna slatkoća savršeno odgovara lakoći kvasnog tijesta i hrskavosti mrvica. Kvasac sa višnjama i crumbleom je klasik poljske kuhinje koji se ne može propustiti. Ovaj recept je odličan kako za iskusne kuhare, tako i za one koji tek počinju svoju avanturu s pečenjem. Kuvanje sa sezonskim sastojcima odličan je način da shvatite kako različiti okusi i teksture mogu raditi zajedno kako bi se stvorilo jelo koje nije samo ukusno, već i zdravo i puno nutrijenata.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

Sastojci:

• 500 g pšeničnog brašna (17,6 oz)
• 25 g svježeg kvasca (0,88 oz)
• 120 g šećera (4,2 oz)
• 1/4 kašičice soli
• 250 ml mlijeka (8,45 fl oz)
• 75 g putera (2,6 oz)
• 2 jaja
• 500 g trešanja (17,6 oz)
• Kora 1 limuna
• 1 kašičica ekstrakta vanile
• 200 g brašna (7 oz)
• 120 g šećera (4,2 oz)
• 100 g putera (3,5 oz)

Instrukcije:

1. U toplom mlijeku otopiti kvasac i dodati kašičicu šećera, ostaviti 15 minuta da se kvasac aktivira.
2. U velikoj posudi pomiješajte brašno, šećer, sol, limunovu koricu i ekstrakt vanilije.
3. U brašno dodati smjesu kvasca, jaja i otopljeni ali ne vruć puter. Sve dobro umesiti.
4. Gotovo tijesto pokrijte i ostavite na toplom mjestu 1-2 sata da udvostruči volumen.
5. Višnje operite, uklonite sjemenke i ostavite sa strane.
6. Pripremite crumble tako da pomiješate sve sastojke.
7. Dignuto testo sipati u namašćen i pobrašnjen oblik, staviti višnje i posuti mrvicama.
8. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C (356 stepeni F) oko 40-50 minuta.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET-u

Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.