Cheesecake na dnu kolačića: Senzacionalna kompozicija okusa
Cheesecake je jedan od najklasičnijih deserta na svijetu, koji uživa veliku popularnost širom svijeta. Međutim, kada ga spojimo sa još jednim omiljenim desertom, a to je brownie, dobijemo nešto zaista posebno. Cheesecake na dnu brownieja je savršena kombinacija kremaste teksture i nježnog okusa cheesecakea sa intenzivnim, čokoladnim okusom brownieja. Savršen je desert za posebne prilike, ali i kao svakodnevni desert, koji će se sigurno svidjeti svima slatki ljubitelji. Kombinacija dva tako različita deserta u jednom jelu na prvi pogled može izgledati malo komplikovano, ali zapravo je jednostavnije nego što mislite. Cheesecake na podlozi od kolačića je recept koji će zasigurno oduševiti sve ljubitelje pečenja, kako iskusne tako i one koji tek počinju svoju avanturu sa ovim oblikom kulinarskog stvaralaštva. Dakle, ako tražite nove, inspirativne ideje za desert, ovaj recept je za vas.
Sastojci:
- 200 g (7 oz) tamne čokolade
- 150 g (5,3 oz) putera
- 150 g (5,3 oz) šećera
- 3 jaja
- 100 g (3,5 oz) brašna
- 600 g (21,2 oz) svježeg sira
- 200 g (7 oz) šećera
- 3 jaja
- 2 kašike krompirovog brašna
- 1 kašičica ekstrakta vanile
Instrukcije:
- Počnite s pripremom dna kolača. U šerpi otopite čokoladu sa puterom, pa dodajte šećer, izmiksajte, pa dodajte jaja. Na kraju dodajte brašno i dobro izmiješajte.
- Smesu izlijte u kalup obložen papirom za pečenje i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni Celzijusa (356 stepeni Farenhajta) oko 15 minuta.
- U međuvremenu pripremite masu od sira. Krema od sira sa šećerom, dodati jaja, krompir brašno i ekstrakt vanilije i dobro promešati.
- Kada je donji deo kolačića pečen, izvadite ga iz rerne, ali ne isključite rernu. Smjesu od sira prelijte preko vrućeg dna i vratite u rernu na još 40 minuta.
- Nakon tog vremena isključite rernu, ali ne vadite kolač od sira. Ostavite u rerni da se ohladi, a zatim stavite u frižider na nekoliko sati.
Vrijeme pripreme: 30 min
Vrijeme kuhanja: 55 min
Makrohranjivi sastojci na 100 grama
Kalorije: 402.91 kcal
Ugljikohidrati: 38.44 g
Proteini: 6.6 g
Masti: 24.75 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET-u
Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.