Kvasac sa čokoladom i crumbleom - između tradicije i modernosti

U bogatoj poljskoj konditorskoj tradiciji kvasac ima svoje nezamjenjivo mjesto. To je poslastica koja asocira na dom, toplu peć i porodicu okupljenu za zajedničkim stolom. Međutim, tijesto od kvasca, poznato i cijenjeno po svom nježnom okusu, mekanoj strukturi i izuzetnoj aromi, ne mora uvijek biti servirano u tradicionalnom obliku. Možemo mu dodati sastojke koji će obogatiti njegov ukus i učiniti ga modernim. To je slučaj sa testom od kvasca sa čokoladom i mrvicom. Ova kombinacija tradicionalne recepture sa modernim dodacima stvara izuzetno atraktivnu kombinaciju koja će zadovoljiti kako ljubitelje tradicije, tako i one željne novih okusnih senzacija.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

Sastojci:

• 500 g pšeničnog brašna (17,6 oz)
• 25 g svježeg kvasca (0,9 oz)
• 100 g šećera (3,5 oz)
• 1 šolja mleka (1 šolja )
• 100 g putera (3,5 oz)
• 1 jaje ( veliko )
• 200 g tamne čokolade (7 oz)
• 100 g putera (3,5 oz)
• 200 g brašna (7 oz)
• 150 g šećera (5,3 oz)
• 125 g putera (4,4 oz)

Instrukcije:

1. Pripremite testo od kvasca: u činiju stavite brašno, dodajte kvasac, šećer, mleko, puter i jaje. Zamesite testo i ostavite da se diže oko 1,5 sat.
2. Pripremite čokoladni fil: otopite čokoladu u vodenoj kupelji, dodajte puter i miješajte dok se ne dobije homogena masa.
3. Pripremite crumble: brašno pomiješajte sa šećerom, dodajte puter narezan na kockice i umijesite crumble.
4. Dignuto tijesto razvaljati na cca 1 cm debljine, a zatim premazati čokoladnom masom. Zamotajte tijesto u rolat i stavite u podmazan pleh.
5. Kolač pospite crumbleom i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 35-40 minuta.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET-u

Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.